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Monat: November 2024

Mittwoch, WO 49

Mittwoch WO 49

		Mittwoch, 4. Dez. 2024
Suppe:	Curryrahmsuppe * * *
Tagesteller:	Währschaftes Rindsghackets mit Hörnli; Parmesan und gemischtem Salat * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Klassische Schweinsrahmschnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Butternudeln und Broccoli * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbs-Cordon bleu «Graubünden» mit Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse Pommes frites und Tagesgemüse * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Penne «Giardino» mit Broccoli, Rüebli, Zucchetti, Kräutern und Rahm bestreut mit Reibkäse; gemischter Tagessalat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm * * *	6.00
Take Away:	Währschaftes Rindsghackets mit Hörnli; Parmesan und gemischtem Salat * * *	16.00
	VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Montag, WO 49

Montag WO 49

		Montag, 2. Dez. 2024
Suppe:	Kürbiscrèmesuppe * * *
Tagesteller:	Währschafter Hackbraten mit Portweinjus frischer Kartoffelstock Erbsli & Rüebli * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Klassische Schweinsrahmschnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Butternudeln und Broccoli * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbs-Cordon bleu «Graubünden» mit Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse Pommes frites und Tagesgemüse * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Penne «Giardino» mit Broccoli, Rüebli, Zucchetti, Kräutern und Rahm bestreut mit Reibkäse; gemischter Tagessalat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm * * *	6.00
Take Away:	Währschafter Hackbraten mit Portweinjus frischer Kartoffelstock Erbsli & Rüebli * * *	16.00
	VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Donnerstag, WO 49

Donnerstag WO 49

		Donnerstag, 5. Dez. 2024
Suppe:	Zucchetticrèmesuppe * * *
Tagesteller:	Schinkensteak „Hawai“ an milder Curysauce; garniert mit Ananas Reis und Kefen * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Klassische Schweinsrahmschnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Butternudeln und Broccoli * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbs-Cordon bleu «Graubünden» mit Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse Pommes frites und Tagesgemüse * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Penne «Giardino» mit Broccoli, Rüebli, Zucchetti, Kräutern und Rahm bestreut mit Reibkäse; gemischter Tagessalat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm * * *	6.00
Take Away:	Schinkensteak „Hawai“ an milder Curysauce; garniert mit Ananas Reis und Kefen * * *	16.00
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Freitag, WO 49

Freitag WO 49

		Freitag, 6. Dez. 2024
Suppe:	Kohlrabicrèmesuppe * * *
Tagesteller:	«Chicken Nuggets» mit Sauce Tartar Pommes frites und grünen Bohnen * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Klassische Schweinsrahmschnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Butternudeln und Broccoli * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbs-Cordon bleu «Graubünden» mit Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse Pommes frites und Tagesgemüse * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Penne «Giardino» mit Broccoli, Rüebli, Zucchetti, Kräutern und Rahm bestreut mit Reibkäse; gemischter Tagessalat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm * * *	6.00
Take Away:	«Chicken Nuggets» mit Sauce Tartar Pommes frites und grünen Bohnen * * *	16.00
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Dienstag, WO 49

Dienstag WO 49

		Dienstag, 3. Dez. 2024
Suppe:	Bouillon mit Backerbsen * * *
Tagesteller:	Gespickter Cippollattaspiess mit Speck auf Risotto garniert mit Broccolirosen * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Klassische Schweinsrahmschnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Butternudeln und Broccoli * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbs-Cordon bleu «Graubünden» mit Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse Pommes frites und Tagesgemüse * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Penne «Giardino» mit Broccoli, Rüebli, Zucchetti, Kräutern und Rahm bestreut mit Reibkäse; gemischter Tagessalat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm * * *	6.00
Take Away:	Gespickter Cippollattaspiess mit Speck auf Risotto garniert mit Broccolirosen * * *	16.00
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Montag, WO 48

Montag WO 48

		Montag, 25. Nov. 2024
Suppe:	Blumenkohlcrèmesuppe * * *
Tagesteller:	Geschmortes Pouletbrüstli an kräftigem Malbec-Rotweinjus mit Butterreis und Zucchettigemüse * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Dorsch-Knüsperli im Bierteig Sauce Tartar bunt gemischte Salatgarnitur * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce mit hausgemachten Spätzli und Broccoli * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortellini mit Ricotta und Spinat an Tomaten-Kräutersauce bestreut mit Reibkäse * * *	18.50
Tages-Dessert:	Hausgemachtes Caramelköpfli * * *	6.00
Take Away:	Geschmortes Pouletbrüstli an kräftigem Malbec-Rotweinjus mit Butterreis und Zucchettigemüse * * *	16.00
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Dienstag, WO 48

Dienstag WO 48

		Dienstag, 26. Nov. 2024
Suppe:	Bouillon mit Gemüsewürfelchen * * *
Tagesteller:	Rippli & Speck mit Meerrettichschaum Bouillonkartoffeln Dörrbohnen * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Dorsch-Knüsperli im Bierteig Sauce Tartar bunt gemischte Salatgarnitur * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce mit hausgemachten Spätzli und Broccoli * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortellini mit Ricotta und Spinat an Tomaten-Kräutersauce bestreut mit Reibkäse * * *	18.50
Tages-Dessert:	Hausgemachtes Caramelköpfli * * *	6.00
Take Away:	Rippli & Speck mit Meerrettichschaum Bouillonkartoffeln Dörrbohnen * * *	16.00
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Mittwoch, WO 48

Mittwoch WO 48

		Mittwoch, 27. Nov. 2024
Suppe:	Broccolirahmsuppe * * *
Tagesteller:	Trutengeschnetzeltes im Peperonatasaft mit Müscheli-Teigwaren und Blumenkohlgemüse * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Dorsch-Knüsperli im Bierteig Sauce Tartar bunt gemischte Salatgarnitur * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce mit hausgemachten Spätzli und Broccoli * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortellini mit Ricotta und Spinat an Tomaten-Kräutersauce bestreut mit Reibkäse * * *	18.50
Tages-Dessert:	Hausgemachtes Caramelköpfli * * *	6.00
Take Away:	Trutengeschnetzeltes im Peperonatasaft mit Müscheli-Teigwaren und Blumenkohlgemüse * * *	16.00
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Donnerstag, WO 48

Donnerstag WO 48

		Donnerstag, 28. Nov. 2024
Suppe:	Maiscrèmesuppe * * *
Tagesteller:	Geschmorte Kalbsbrustschnitte im Rotwein-Thymianjus Kartoffelstock und Rüebli * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Dorsch-Knüsperli im Bierteig Sauce Tartar bunt gemischte Salatgarnitur * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce mit hausgemachten Spätzli und Broccoli * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortellini mit Ricotta und Spinat an Tomaten-Kräutersauce bestreut mit Reibkäse * * *	18.50
Tages-Dessert:	Hausgemachtes Caramelköpfli * * *	6.00
Take Away:	Geschmorte Kalbsbrustschnitte im Rotwein-Thymianjus Kartoffelstock und Rüebli * * *	16.00
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Freitag, WO 48

Freitag WO 48

		Freitag, 29. Nov. 2024
Suppe:	Kartoffelcrèmesuppe * * *
Tagesteller:	Schweinsgeschnetzeltes mit Apfelstücken an sämiger Calvadosrahmsauce mit Butterreis und Peterli-Kohlrabigemüse * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Dorsch-Knüsperli im Bierteig Sauce Tartar bunt gemischte Salatgarnitur * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel an Morchelrahmsauce mit hausgemachten Spätzli und Broccoli * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortellini mit Ricotta und Spinat an Tomaten-Kräutersauce bestreut mit Reibkäse * * *	18.50
Tages-Dessert:	Hausgemachtes Caramelköpfli * * *	6.00
Take Away:	Schweinsgeschnetzeltes mit Apfelstücken an sämiger Calvadosrahmsauce mit Butterreis und Peterli-Kohlrabigemüse * * *	16.00
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