Dienstag,
29. Okt. 2024

Suppe:

Pilzcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Ofen-Bratkartoffel
und Rüebli-Kohlrabigemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Feines Fischragout an rotem Thai-Curry
mit Parfumreis
und Broccoli
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Hirschgeschnetzeltes mit Pilzen
an Wildrahmsauce
Spätzli und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschaftes Rindsghackets
mit Hörnli; Reibkäse
Apfelmus
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Warme Waldbeeren mit Vanilleglace
* * *

6.00

Take Away:

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Ofen-Bratkartoffel
und Rüebli-Kohlrabigemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
22. Okt. 2024

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Aargauer Zwetschgenbraten
mit Stampfkartoffeln
und buntem Gemüsemix
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Hirschgulasch an kräftiger Portweinsauce
mit Champignons
dazu Schupfnudeln und Broccoli
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu
mit Rauchschinken und Raclettkäse
Rösti-Kroketten und Rahmspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Chäshörnli mit Speck
Rahm und Reibkäse
gemischter Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Zwetschgenkompott mit Vanilleglace
* * *

6.00

Take Away:

Aargauer Zwetschgenbraten
mit Stampfkartoffeln
und buntem Gemüsemix
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
15. Okt. 2024

Suppe:

Chabiscrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Poulethacktätschli mit Cognacrahmsauce
Butterreis
und Zucchettigemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Hausgemachtes Schweins-Cordon bleu
mit Rauchschinken und Raclettekäse
Kroketten und Rahmspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rehgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce
serviert mit Spätzli
und Rosenkohlgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Penne à la Stroganoff
mit Peperoni, Champignons, Schinken, Paprikasauce
grüner Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Caramel- und Zimtglace mit Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Poulethacktätschli mit Cognacrahmsauce
Butterreis
und Zucchettigemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
8. Okt. 2024

Suppe:

Bouillon «Millefanti»
* * *

Tagesteller:

Panierte Pouletschnitzel
mit Ofenkartoffeln
und Rahmspinat
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Geschmorter Kalbsbraten
mit Weissweinrisotto
und Rüebligemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Herbstlicher Rehpfeffer
hausgemachte Spätzli
und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschaftes Rindsghackets
mit Hörnli; Parmesan
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Bündner Nusstorte mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Panierte Pouletschnitzel
mit Ofenkartoffeln
und Rahmspinat
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
1. Okt. 2024

Suppe:

Kohlrabicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsschnitzel im Zitronenrahm
mit Butterreis
und Rüebligemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Wildschweingeschnetzeltes
an Rotwein-Preiselbeersauce
mit Spätzli und Rosenkohl
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Penne an Gorgonzolarahmsauce
mit Rohschinken und Frühlingszwiebeln
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Schweinsschnitzel im Zitronenrahm
mit Butterreis
und Rüebligemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
24. Sept. 2024

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsgeschnetzeltes „Peperonata“
an rassiger Paprikasauce
Spiralen-Teigwaren und grüne Bohnen
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

«Krabi-Schweinefleischcurry»
rotes Thai-Curry mit Peperoni, Rüebli, Champignons
Parfumreis, Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

«Wienerschnitzel»
Panierte Kalbsschnitzel
Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tagliatelle ai Funghi
mit frischen Saisonpilzen
und sämiger Kräuterrahmsauce; Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Griechisches Honig-Joghurt mit Mango-Sorbet
* * *

6.00

Take Away:

Schweinsgeschnetzeltes „Peperonata“
an rassiger Paprikasauce
Spiralen-Teigwaren und grüne Bohnen
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
17. Sept. 2024

Suppe:

Paprikarahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Gefülltes Pastetli mit Brätchügeli
und Pilzrahmsauce
Pommes frites und Blumenkohl
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

«Spaghetti «Maison»
Tomatenspaghetti mit Kalbsrahmgeschnetzeltem
und Champignons; grüner Salat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kaninchenrückenfilets aus der Pfanne
an kräftiger Portweinsauce
mit Safranrisotto und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti «Bolognaise»
mit Rindfleisch, Tomatensauce, Parmesan
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Zuger Eiskaffee mit Kirsch
* * *

6.00

Take Away:

«Spaghetti «Maison»
Tomatenspaghetti mit Kalbsrahmgeschnetzeltem
und Champignons; grüner Salat
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
10. Sept. 2024

Suppe:

Chabiscrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Trutenbrustgeschnetzeltes
an kräftiger Rotwein-Pfeffersauce
mit Butterreis und Blattspinat
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Schweinsrahmschnitzel mit Champignons
Weissweinrisotto
und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Försterart“
mit Schinken, Pilzen und Vacherin
Rösti-Kroketten und Rahmspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschaftes Rindsghackets
mit Hörnli; bestreut mit Parmesan
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Hausgemachtes Caramelköpfli mit Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Trutenbrustgeschnetzeltes
an kräftiger Rotwein-Pfeffersauce
mit Butterreis und Blattspinat
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
3. Sept. 2024

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes frites
und Lauch à la crème
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Rindsgulasch «Ungarischer Art»
an rassiger Paprikasauce
mit Schupfnudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Geschnetzelte Kalbsleberli
in Butter mit Zwiebeln gebraten
serviert mit Rösti
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti aglio, olio & peperoncini
mit Knoblauch, Olivenöl, getrocknetem Chili
bestreut mit Parmesan; Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kleiner Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes frites
und Lauch à la crème
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
27. August 2024

Suppe:

Klare Gemüsesuppe
* * *

Tagesteller:

Rindsgulasch an kräftiger Portweinsauce
mit Kartoffelstock
und Broccoligemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Kalbsgeschnetzeltes an Rahmsauce
mit frischen Eierschwämmen
serviert auf Spaghetti
* * *

22.00

Wochenmenu II:

«Wienerschnitzel»
Panierte Kalbsschnitzel
garniert mit frischen Saisonsalaten
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricotta und Spinat
an aromatischer Tomatensauce
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Zitronensorbet «Colonel» mit Wodka
* * *

6.00

Take Away:

Rindsgulasch an kräftiger Portweinsauce
mit Kartoffelstock
und Broccoligemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT