Dienstag, 14. Oktober 2025

Suppe:

Rindsbouillon mit Backerbsen
* * *

Tagesteller:

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Ofenkartoffeln
und Rahmspinat
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Zart geschmorter Kalbsschulterbraten
mit Semmelknödel
und Rotkraut mit Marroni
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rehpfeffer «Hubertus»
mit hausgemachten Spätzli
und Rosenkohlgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Pilzfüllung
an milder Zitronenrahmsauce
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Hausgemachtes Caramelköpfli
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Ofenkartoffeln
und Rahmspinat
* * *

17.00

Dienstag, 7. Oktober 2025

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Geräuchertes Rippli mit Meerrettich
Bouillonkartoffeln
und Lauch à la créme
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Geschmorter Rindfleischvogel im Rotwein
mit Risotto
und Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rehfiletstreifen mit Pilzrahmsauce
Spätzli
und Rotkraut mit Marroni
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti «Bolognaise»
mit Rindshackfleisch und Tomatensauce; Parmesan
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Geräuchertes Rippli mit Meerrettich
Bouillonkartoffeln
und Lauch à la créme
* * *

17.00

Dienstag, 30. September 2025

Suppe:

Brotrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsschnitzel mit Cognacrahmsauce
Nudeln und
Blumenkohlgemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Herbstliches Hirschgeschnetzeltes
mit Pilzrahmsauce
Spätzli und Rosenkohl
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu
mit Bündnerfleisch und Raclettekäse
Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Gorgonzolarahmsauce und Rohschinken
gemischter Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Vanilleglace mit Rotweinzwetschgen
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Schweinsschnitzel mit Cognacrahmsauce
Nudeln und
Blumenkohlgemüse
* * *

17.00

Dienstag, 23. September 2025

Suppe:

Bouillon mit Backerbsen
* * *

Tagesteller:

Schinkensteak „Hawaii“
an milder Currysauce mit frischer Ananas
dazu Reis und Kefen
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Wunderbar zarter Tessinerbraten
mit hausgemachten Spätzli
und Blattspinat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

«Wienerschnitzel»
panierte Kalbsschnitzel
mit Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti ai Funghi
mit frischen Pilzen und Kräuterrahmsauce
gemischter Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Panna Cotta mit Waldbeeren
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Schinkensteak „Hawaii“
an milder Currysauce mit frischer Ananas
dazu Reis und Kefen
* * *

17.00

Dienstag, 16. September 2025

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Gefülltes Pastetli mit Brätchügeli
und Pilzrahmsauce
Pommes frites und Blumenkohl
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Dorsch-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kaninchenrückenfilets an Madeirajus
mit Spätzli
und Rosenkohlgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Penne à la Graziella
an pikanter Paprikasauce mit Servelats,
Speck, Peperoni, Reibkäse und Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Waldbeerenkompott mit Vanilleglace und Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Penne à la Graziella
an pikanter Paprikasauce mit Servelats,
Speck, Peperoni, Reibkäse und Tagessalat
* * *

17.00

Dienstag, 9. September 2025

Suppe:

Tomatencrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Feiner Hackbraten
mit frischem Kartoffelstock
und Rüebl-Kohlrabligemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Klassisch geschmorter Kalbsbraten
mit Spätzli
und Karotten-Kohlrabimix
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Lammfiletstreifen im Chnoblijus
mit Country fries
und Blattspinat
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Rindsghackets mit Hörnli
bestreut mit Reibkäse
grüner Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Hausgemachter Schoggi-Nusskuchen mit Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Feiner Hackbraten
mit frischem Kartoffelstock
und Rüebl-Kohlrabligemüse
* * *

17.00

Dienstag, 2. September 2025

Suppe:

Kartoffelcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Gebratene Poulet-Oberschenkel
auf feiner Madeirasauce
mit Ofenkartoffeln und Rüebligemüse

* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Spaghetti «Maison»
Tomatenspaghetti mit Kalbsrahmgeschnetzeltem
und Champignons; Reibkäse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rindshuftstreifen «Stroganoff»
mit Reis
und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Aelpler Maccaroni
mit Servelats, Speck, Kartoffeln, Rahm und Käse
Zwiebelschweisse; grüner Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Danemark»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gebratene Poulet-Oberschenkel
auf feiner Madeirasauce
mit Ofenkartoffeln und Rüebligemüse
* * *

17.00

Dienstag, 26. August 2025

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Feines Truten-Cordon bleu
angerichtet auf
bunt gemischtem Salatteller
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Geschmortes Kaninchengulasch
mit Semmelknödel
und grünen Bohnen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte an Grünpfeffersauce
mit Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti «Carbonara»
mit Schinken, Speck, Rahm, Ei und Käse
Salat des Tages
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Aprikosensorbet mit Prosecco
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Feines Truten-Cordon bleu
angerichtet auf
bunt gemischtem Salatteller
* * *

17.00

Dienstag, 19. August 2025

Suppe:

Rindsbouillon mit Flädli
* * *

Tagesteller:

Hausgemachtes Rinds-Hackfleischtätschli
mit rassiger Barbequesauce
Bratkartoffel und Kefen in Butter
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Gebratenes Seehechtfilet
mit Safran-Kräuterrahmsauce
Reis und Blattspinat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbsrahmschnitzel mit Eierschwämmli
Butternudeln und
Broccolirosen mit Mandeln
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Tomaten-Mozzarellafüllung
in Butter mit frischem Basilikum; Reibkäse
Menusalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Amarena»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Hausgemachtes Rinds-Hackfleischtätschli
mit rassiger Barbequesauce
Bratkartoffel und Kefen in Butter
* * *

17.00

Dienstag, 12. August 2025

Suppe:

Rindsbouillon mit Flädli
* * *

Tagesteller:

Paniertes Schweinsschnitzel
angerichtet auf
bunt gemischtem Salatteller
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Kalbsschulterbraten mit Steinpilzsauce
Schupfnudeln
und Gemüse des Tages
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu «Diablo»
mit Rohschinken, Chili und Raclettekäse
Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

„Sommerpasta“
mit Spiralen im Olivenöl mit Bündnerfleisch,
Frühlingszwiebeln, Champignons und Parmesan; Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Sorbetino» mit Sorbets und Früchten
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Paniertes Schweinsschnitzel
angerichtet auf
bunt gemischtem Salatteller
* * *

17.00