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Dienstag, WO 41

Dienstag WO 41

 

 

Dienstag,
10. Okt. 2023

Suppe:

Erbsencrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Rippli mit Senfsauce
Bouillonkartoffeln
und Dörrbohnengemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Bayrischer Rindssauerbraten
mit Schupfnuden
und Wirzgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rehfiletstreifen an Pilzrahmsauce
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelli mit Kürbisfüllung
an milder Frischkäse-Salbeisauce
grüner Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Caramelköpfli mit Schlagrahm
* * *

6.00

Take Away:

Rippli mit Senfsauce
Bouillonkartoffeln
und Dörrbohnengemüse
* * *

16.00

 

jetzt aktuell: Wildspezialitäten

 

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Dienstag, WO 40

Dienstag WO 40

 

 

Dienstag,
3. Okt. 2023

Suppe:

Kohlrabicrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

„Scaloppina al limone“
Schweinsrahmschnitzel im Zitronen-Schnittlauchrahm
Butterreis und Rüebli
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Hausgemachter Kalbs-Hackbraten
mit Eierschwämmli-Rahmsauce
Butternudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Rohschinken und Gorgolzolarahmsauce
gemischter Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

„Scaloppina al limone“
Schweinsrahmschnitzel im Zitronen-Schnittlauchrahm
Butterreis und Rüebli
* * *

16.00

 

jetzt aktuell: Wildspezialitäten

 

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Dienstag, WO 39

Dienstag WO 39

 

 

Dienstag,
26. Sept. 2023

Suppe:

Chabiscrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Geschmortes Hirschragout
mit Teigwaren
und Rotkraut mit Marroni
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Geschmortes Hirschragout
mit Teigwaren
und Rotkraut mit Marroni
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Dienstag, WO 38

Dienstag WO 38

 

 

Dienstag,
19. Sept. 2023

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Bratkartoffelpfanne mit Schweinsbraten
Speck, grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln; Spiegelei
Tagessalat
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Würzig aromatisches Lammgulasch
mit Rotwein-Kräutersauce
Spätzli und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Firenze“
mit Rohschinken, Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Pommes frites, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschafte Chäs-Hörnli
mit Zucchetti und Rüebli
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Merengue mit Erdbeerglace  und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Bratkartoffelpfanne mit Schweinsbraten
Speck, grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln; Spiegelei
Tagessalat
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Dienstag, WO 37

Dienstag WO 37

 

 

Dienstag,
12. Sept. 2023

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Pouletgeschnetzeltes mit Steinpilzsauce
Butterreis
und Zucchettigemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Panierte Steirer-Schnitzel
mit Kürbiskernpanade
und bunt gemischten Saisonssalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca à la Romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricottafüllung und Spinat
in Butter mit frischem Salbei
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Apfelkuchen mit Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Pouletgeschnetzeltes mit Steinpilzsauce
Butterreis
und Zucchettigemüse
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Dienstag, WO 36

Dienstag WO 36

 

 

Dienstag,
5. Sept. 2023

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Währschafter Schweinsbraten
mit Weissweinrisotto
und Rüebli-Petersiliengemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Butternudeln
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Diablo“
mit Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Bergkäse
Pommes frites und Rahmspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Glarner Ziger-Höreli mit Schabzigersauce,
Servelats und Speckstreifen; Reibkäse
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Amarena“
* * *

6.00

Take Away:

Währschafter Schweinsbraten
mit Weissweinrisotto
und Rüebli-Petersiliengemüse
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Dienstag, WO 53

Dienstag WO 53

29. Dezember 2020

Take Away:
Zart geschmorter Kalbsschulterbraten
mit frischem Kartoffelstock
Erbsli & Rüebli
* * *
CHF 13.00

jetzt aktuell:
Fondue «Chinoise zum mitnehmen!

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