Donnerstag, 16. Oktober 2025

Suppe:

Chabiscrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Gebackene Trutenpiccata
mit Tomatenspaghetti
und Broccolirosen
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Zart geschmorter Kalbsschulterbraten
mit Semmelknödel
und Rotkraut mit Marroni
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rehpfeffer «Hubertus»
mit hausgemachten Spätzli
und Rosenkohlgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Pilzfüllung
an milder Zitronenrahmsauce
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Hausgemachtes Caramelköpfli
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gebackene Trutenpiccata
mit Tomatenspaghetti
und Broccolirosen
* * *

17.00

Donnerstag, 9. Oktober 2025

Suppe:

Blumenkohlcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce
 Pommes frites und Broccoligemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Geschmorter Rindfleischvogel im Rotwein
mit Risotto
und Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rehfiletstreifen mit Pilzrahmsauce
Spätzli
und Rotkraut mit Marroni
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti «Bolognaise»
mit Rindshackfleisch und Tomatensauce; Parmesan
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce
 Pommes frites und Broccoligemüse
* * *

17.00

Donnerstag, 2. Oktober 2025

Suppe:

Kohlrabirahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Währschafter Hackbraten
mit Kürbisrisotto
und buntem Gemüseallerlei
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Herbstliches Hirschgeschnetzeltes
mit Pilzrahmsauce
Spätzli und Rosenkohl
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu
mit Bündnerfleisch und Raclettekäse
Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Gorgonzolarahmsauce und Rohschinken
gemischter Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Vanilleglace mit Rotweinzwetschgen
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Währschafter Hackbraten
mit Kürbisrisotto
und buntem Gemüseallerlei
* * *

17.00

Donnerstag, 25. September 2025

Suppe:

Linsencrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Servelats-Cordon bleu
mit Käse und Speck umwickelt
Pommes frites und Ratatouille
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Wunderbar zarter Tessinerbraten
mit hausgemachten Spätzli
und Blattspinat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

«Wienerschnitzel»
panierte Kalbsschnitzel
mit Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti ai Funghi
mit frischen Pilzen und Kräuterrahmsauce
gemischter Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Panna Cotta mit Waldbeeren
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Servelats-Cordon bleu
mit Käse und Speck umwickelt
Pommes frites und Ratatouille
* * *

17.00

Donnerstag, 18. September 2025

Suppe:

Maiscrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Gebratener Fleischkäse
mit Spiegelei
Ofenkartoffeln und Erbsli & Rüebli à la crème
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Dorsch-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kaninchenrückenfilets an Madeirajus
mit Spätzli
und Rosenkohlgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Penne à la Graziella
an pikanter Paprikasauce mit Servelats,
Speck, Peperoni, Reibkäse und Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Waldbeerenkompott mit Vanilleglace und Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gebratener Fleischkäse
mit Spiegelei
Ofenkartoffeln und Erbsli & Rüebli à la crème
* * *

17.00

Donnerstag, 11. September 2025

Suppe:

Lauchcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Geschmorte Kalbsbrustschnitte
im Thymianjus
mit Polenta und Tagesgemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Klassisch geschmorter Kalbsbraten
mit Spätzli
und Karotten-Kohlrabimix
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Lammfiletstreifen im Chnoblijus
mit Country fries
und Blattspinat
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Rindsghackets mit Hörnli
bestreut mit Reibkäse
grüner Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Hausgemachter Schoggi-Nusskuchen mit Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Geschmorte Kalbsbrustschnitte
im Thymianjus
mit Polenta und Tagesgemüse
* * *

17.00

Donnerstag, 4. September 2025

Suppe:

Spinatcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Gefülltes Pastetli mit Brätchügeli und Pilzen
Pommes frites
und Erbsli & Rüebli
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Spaghetti «Maison»
Tomatenspaghetti mit Kalbsrahmgeschnetzeltem
und Champignons; Reibkäse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rindshuftstreifen «Stroganoff»
mit Reis
und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Aelpler Maccaroni
mit Servelats, Speck, Kartoffeln, Rahm und Käse
Zwiebelschweisse; grüner Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Danemark»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Aelpler Maccaroni
mit Servelats, Speck, Kartoffeln, Rahm und Käse
Zwiebelschweisse; grüner Salat
* * *

17.00

Donnerstag, 28. August 2025

Suppe:

Chabisrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Geschmorte Rindfleischroulade
mit Weissweinrisotto
und Zucchettigemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Geschmortes Kaninchengulasch
mit Semmelknödel
und grünen Bohnen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte an Grünpfeffersauce
mit Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti «Carbonara»
mit Schinken, Speck, Rahm, Ei und Käse
Salat des Tages
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Aprikosensorbet mit Prosecco
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Geschmorte Rindfleischroulade
mit Weissweinrisotto
und Zucchettigemüse
* * *

17.00

Donnerstag, 21. August 2025

Suppe:

Erbsenrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsgeschnetzeltes im kräftigen Gemüsejus
mit Butternudeln
und überbackenem Blumenkohl
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Gebratenes Seehechtfilet
mit Safran-Kräuterrahmsauce
Reis und Blattspinat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbsrahmschnitzel mit Eierschwämmli
Butternudeln und
Broccolirosen mit Mandeln
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Tomaten-Mozzarellafüllung
in Butter mit frischem Basilikum; Reibkäse
Menusalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Amarena»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Schweinsgeschnetzeltes im kräftigen Gemüsejus
mit Butternudeln
und überbackenem Blumenkohl
* * *

17.00

Donnerstag, 14. August 2025

Suppe:

Kohllrabirahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Pikantes Ceylon-Schweinefleischcurry
mit Basmnatireis
und Kefen in Butter
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Kalbsschulterbraten mit Steinpilzsauce
Schupfnudeln
und Gemüse des Tages
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu «Diablo»
mit Rohschinken, Chili und Raclettekäse
Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

„Sommerpasta“
mit Spiralen im Olivenöl mit Bündnerfleisch,
Frühlingszwiebeln, Champignons und Parmesan; Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Sorbetino» mit Sorbets und Früchten
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Pikantes Ceylon-Schweinefleischcurry
mit Basmnatireis
und Kefen in Butter
* * *

17.00