Freitag, 27. Juni 2025

Suppe:

Lauchrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Poulet-Cordon bleu
mit Trutenschinken und Käse
angerichtet auf gemischtem Salatteller
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Geschmorter Kaninchenschenkel
im kräftigen Portweinsaft
angerichtet mit Safranrisotto und Blattspinat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata
garniert mit Schinken und Champignons
Tomatenspaghetti und grüne Bohnen
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Schupfnudelpfanne
in Butter mit grünem Spargel und Bärlauch
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Hausgemachtes Caramelköpfli mit Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Poulet-Cordon bleu
mit Trutenschinken und Käse
angerichtet auf gemischtem Salatteller
* * *

17.00

Freitag, 20. Juni 2025

Suppe:

Zucchettirahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Heisser Fleischkäse aus dem Ofen
mit Senf
und aromatisch zubereitetem Kartoffelsalat
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Kalbeljaufilet-Filetwürfel an rotem Thai-Curry
mit Basmatireis
und würzigem Blattspinat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Geschnetzelte Kalbsleberli
in Butter mit Zwiebeln gebraten
serviert mit Rösti
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti aglio, olio & peperoncini
mit Knoblauch, Olivenöl, getrocknetem Chili
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Coupe «Noccino» mit Nuss- und Vanilleglace, Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Heisser Fleischkäse aus dem Ofen
mit Senf
und aromatisch zubereitetem Kartoffelsalat
* * *

17.00

Freitag, 13. Juni 2025

Suppe:

Selleriecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Pouletgeschnetzeltes „Sweet & Sour
mit Reis
und Kefen in Butter
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Rindsgeschnetzeltes an rassiger Paprikasauce
mit Trockenreis
und Broccolirosen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Rahmschnitzel mit Steinpilzsauce
dazu Butternudeln
und Gemüsebeilage
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Fussili mit Chili-Mascarponesauce
Basilikum und Rohschinken
Grüner Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Danemark»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Pouletgeschnetzeltes „Sweet & Sour
mit Reis
und Kefen in Butter
* * *

17.00

Freitag, 6. Juni 2025

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Hackbraten an Pilzrahmsauce
mit Kräuterpolenta
und buntem Ratatouille
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Kaninchengulasch (ohne Knochen)
mit Spätzli
und Broccoligemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu
mit Bündnerfleisch und Bergkäse
garniert mit Saisonsalaten
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti «Bolognaise à la Delhi »
mit rassigem Rindshackfleisch, Reibkäse
dazu Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Coupe «Napoli» mit Schoggi- und Pistacheglace
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Hackbraten an Pilzrahmsauce
mit Kräuterpolenta
und buntem Ratatouille
* * *

17.00

Freitag, 30. Mai 2025

Suppe:

Spargelcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Feine Dorsch-Fischknüsperli
mit Sauce Remoulade
und steirischem Kartoffelsalat
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Schweinsrahmschnitzel
mit frischen Champignons
Teigwaren und Rüebligemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Seehechtfilets auf grünem Spargel
mit Orangen-Hollandaise
und Waffelkartoffeln
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricotta und Spinat
mit Tomaten-Kräutersauce und Reibkäse
dazu Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Baumnuss- und Vanilleglace mit Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Feine Dorsch-Fischknüsperli
mit Sauce Remoulade
und steirischem Kartoffelsalat
* * *

17.00

Freitag, 23. Mai 2025

Suppe:

Brotrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Peppadew-Chicken
Pouletbrüstli mit rassiger Peppadew-Sauce
mit Polenta und Broccolirosen
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Gefülltes Pastetli
mit Kalbsrahmgeschnetzeltem und Pilzen
Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbsschnitzel «Saltimbocca
belegt mit Rohschinken und Salbei
Safranrisotto und grüne Bohnen
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti mit Rauchlachs
und milder Bärlauchrahmsauce
dazu Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Vanille- und Erbeerglace mit Meringue und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Peppadew-Chicken
Pouletbrüstli mit rassiger Peppadew-Sauce
mit Polenta und Broccolirosen
* * *

17.00

Freitag, 16. Mai 2025

Suppe:

Zucchettirahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Ofen-Bratkartoffeln
und Broccoli
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Wiener Saftgulasch vom Rind
mit Spargelrisotto
und grüne Bohnen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu «Frühlingsart»
mit Schinken, grünem Spargel und Käse gefüllt
angerichtet auf gemischtem Salatteller
* * *

  29.00

Vegi der Woche:

Feine Risottopfanne
mit Spargel, Karotten, Frühlingszwiebeln, Peperoncini
dazu Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Coupe «Sorbetino»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Ofen-Bratkartoffeln
und Broccoli
* * *

17.00

Freitag, 9. Mai 2025

Suppe:

Spargelcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Rindsgeschnetzeltes „*Stroganoff“
mit Spätzli
und Broccolirosen
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Lachssteak mit Sauce Hollandaise
auf weissem Spargel
angerichtet mit Pommes frites
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

„Wienerschnitzel“
panierte Kalbsschnitzel
angerichtet auf bunt gemischtem Salatteller
* * *

  29.00

Vegi der Woche:

Fruchtiges Spargelcurry
mit Ananas, Tomaten, Peperoni und Kokosmilch
dazu Basmatireis
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Erdbeer-Quarkcrème mit Zitronensorbet
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Rindsgeschnetzeltes „*Stroganoff“
mit Spätzli
und Broccolirosen
* * *

17.00

Freitag, 2. Mai 2025

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes frites
und Zucchettigemüse
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise
Bauernschinken
und gemischtem Salat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte mit Grünpfeffersauce
Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Vegi der Woche:

Gemüse-Bolognaise mit Tomatensauce
angerichtet auf Hörnli; bestreut mit Parmesan
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Romanoff»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes frites
und Zucchettigemüse
* * *

17.00

Freitag, 25. April 2025

Suppe:

Gerstensuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsgulasch an Primitivo-Rotweinsauce
Safranrisotto
und Karottengemüse
 * * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Kalbsschulterbraten an kräftigem Rotweinjus
mit Risotto
und Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu
mit Bauernschinken und Bündner Bergkäse
Country fries und Gemüsebeilage
* * *

  29.00

Vegi der Woche:

Penne nach Frühlingsart
mit grünem Spargel, Karotten, Peperoncini,
Zwiebel, Knoblauch und Parmesan; Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Hausgemachtes Parfait garniert mit Früchten
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Schweinsgulasch an Primitivo-Rotweinsauce
Safranrisotto
und Karottengemüse
* * *

17.00