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Mittwoch, WO 41

Mittwoch WO 41

 

 

Mittwoch,
11. Okt. 2023

Suppe:

Blumenkohlrahmsuppe
* * *

 

Tagesteller:

„Jägerrisotto“
mit Schweinsgeschnetzeltem und frischen Pilzen
garniert mit Broccolirosen
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Bayrischer Rindssauerbraten
mit Schupfnuden
und Wirzgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rehfiletstreifen an Pilzrahmsauce
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelli mit Kürbisfüllung
an milder Frischkäse-Salbeisauce
grüner Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Caramelköpfli mit Schlagrahm
* * *

6.00

Take Away:

„Jägerrisotto“
mit Schweinsgeschnetzeltem und frischen Pilzen
garniert mit Broccolirosen
* * *

16.00

 

jetzt aktuell: Wildspezialitäten

 

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Mittwoch, WO 40

Mittwoch WO 40

 

 

Mittwoch,
4. Okt. 2023

Suppe:

Brotrahmsuppe
* * *

 

Tagesteller:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Pommes frites
und rassiges Currygemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Hausgemachter Kalbs-Hackbraten
mit Eierschwämmli-Rahmsauce
Butternudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Rohschinken und Gorgolzolarahmsauce
gemischter Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Pommes frites
und rassiges Currygemüse
* * *

16.00

 

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Mittwoch, WO 39

Mittwoch WO 39

 

 

Mittwoch,
27. Sept. 2023

Suppe:

Bouillon mit Backerbsen
* * *

 

Tagesteller:

Servelats-Cordon bleu
mit Käse, umwickelt mit Speck
Waffelkartoffeln und Blumenkohl
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Servelats-Cordon bleu
mit Käse, umwickelt mit Speck
Waffelkartoffeln und Blumenkohl
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Mittwoch, WO 38

Mittwoch WO 38

 

 

Mittwoch,
20. Sept. 2023

Suppe:

Bouillon mit Backerbsen
* * *

 

Tagesteller:

Rindsgeschnetzeltes mit Rowein und Dörrtomaten
Butternudeln
und grünen Bohnen
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Würzig aromatisches Lammgulasch
mit Rotwein-Kräutersauce
Spätzli und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Firenze“
mit Rohschinken, Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Pommes frites, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschafte Chäs-Hörnli
mit Zucchetti und Rüebli
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Merengue mit Erdbeerglace  und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Rindsgeschnetzeltes mit Rowein und Dörrtomaten
Butternudeln
und grünen Bohnen
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Mittwoch, WO 37

Mittwoch WO 37

 

 

Mittwoch,
13. Sept. 2023

Suppe:

Bouillon mit Ei
* * *

 

Tagesteller:

Kalbsadrio im Zwiebelsaft
mit Country-Kartoffelschnitzen
und grünen Bohnen
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Panierte Steirer-Schnitzel
mit Kürbiskernpanade
und bunt gemischten Saisonssalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca à la Romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricottafüllung und Spinat
in Butter mit frischem Salbei
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Apfelkuchen mit Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Kalbsadrio im Zwiebelsaft
mit Country-Kartoffelschnitzen
und grünen Bohnen
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Mittwoch, WO 36

Mittwoch WO 36

 

 

Mittwoch,
6. Sept. 2023

Suppe:

Pilzcrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Gebackene Trutenpiccata
garniert mit Schinken und Champignons
Tomatenspaghetti und Broccoligemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Butternudeln
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Diablo“
mit Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Bergkäse
Pommes frites und Rahmspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Glarner Ziger-Höreli mit Schabzigersauce,
Servelats und Speckstreifen; Reibkäse
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Amarena“
* * *

6.00

Take Away:

Gebackene Trutenpiccata
garniert mit Schinken und Champignons
Tomatenspaghetti und Broccoligemüse
* * *

16.00

 

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Mittwoch, WO 53

Mittwoch WO 53

30. Dezember 2020

Take Away:
Kalbsgulasch an kräftiger Primitivo-Weinsauce
mit Safranrisotto
und Gemüsebeilage
* * *
CHF 13.00

jetzt aktuell:
Fondue «Chinoise» zum mitnehmen!

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