Oster – Special’s

Vorspeise:
Frühlingssalat mit Spargel
Blattsalate mit grünem Spargel, Radiesli und Cherrytomaten
Olivenöl und milder weisser Balsamicocrème
garniert mit Ei

15.50

* * *

Hauptgang:
Saiblingsfilet in Bärlauchbutter gebraten
serviert auf grünen Spargelstangen mit Sauce Hollandaise
als Beilage kleine, gebratene Frühkartoffeln

37.00

* * *

Rosé gebratenes Lammrückenfilet
garniert mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern
als Beilage Pommes Williams
und Gemüse von weissem und grünem Spargel

41.00

* * *

Der Tipp für’s Süsse:

* * *

«Coupe «Romanoff»
mit frischen Erdbeeren, Vanilleglace
süsser Erdbeersauce und Schlagrahm
* * *

14.50*

geöffnet: Karfreitag ab 17.30 / Ostersamstag ab 17.30 Uhr
Ostersonntag/Ostermontag geschlossen

Cremige Spargelsuppe
mit weissem Spargel, Zitronensaft, Rahm und einer Prise Muskat

13.50

Überbackener Spargeltoast                              
Toast, feiner Bauernschinken und weisser Spargel
überbacken mit Walliser Raclettekäse

17.00

Jakobsmuscheln auf Spargel-Allerlei
ein aromatischer Spargelsalat mit Kirschtomaten, Zwiebeln
und feiner Italien-Hausdressing
garniert mit gebratenen Jakobsmuscheln mit Peperoncini

17.50

Frühlingssalat mit Spargel
Blattsalate mit grünem Spargel, Radiesli und Cherrytomaten,
Olivenöl und milder weisser Balsamicocrème
garniert mit Ei und Schnittlauch

15.50

Nüsslisalat «Mimosa»
garniert mit gehacktem Ei und Zwiebeln

14.50

Bunt gemischter Saisonsalat

11.50

Grüner Blattsalat

9.00

Hausgemachte Salatsaucen: Italienisch, Französisch

                          Alle Preise in CHF inkl. MWST
Gerichte mit * sind als kleinere Portion erhältlich: Preisreduktion 3.00

“Schlemmerteller”
Saftiges Rindsentrecôte aus Argentinien
serviert mit Curry-,Chnobli- und scharfer Chilisauce
gut gewürzten Kartoffelschnitzen und bunter Gemüsegarnitur

45.00

Kalbs-Cordon bleu «Frieden»
gefüllt mit feinem Bauernschinken und Emmentaler Käse
dazu Rösti-Kroketten und Rahmspinat; Eifach s’bescht………

43.50*

«Wienerschnitzel»
serviert mit Pommes frites und Gemüsebeilage

vom Kalb                41.00*
vom Schwein       28.50*

Spaghetti à la Maison
Tomatenspaghetti mit Kalbsrahmgeschnetzeltem und Champignons; bestreut mit Reibkäse

29.50*

Geschnetzelte Kalbsleberli
in Butter mit Zwiebeln gebraten,  dazu Rösti; es hät solang’s hät!

39.50

Gebratener Fleischkäse
garniert mit Spiegelei; dazu Pommes frites

21.00

Für unsere kleinen Gäste:

„Donald“
Paniertes Schweinsschnitzeli mit Pommes frites und Rüebli

„Mickey“
Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan

15.50


11.00

Thurgauer Süssmoschtcrème
mit Äpfeln, Süssmoscht, einem Spritzer Zitronensaft
Rahm und Ei; garniert mit Honigrahm und Knusperstreusel

10.50*

Coupe „Romanoff“
mit Vanilleglace, frischen Erdbeeren
Fruchtsauce und Schlagrahm

14.50*

Bündner Röteli-Schleckerei
Vanilleglace mit Amarena-Kirschen, einem kräftigen Schuss
Bündner Röteli-Likör, Schlagrahm, Minze und Knusperwaffel

10.50*

Beliebtes Schokoladensoufflée
mit flüssigem Schokoladenkern, Vanilleglace und wenig Rahm
DAS Dessert für Schokoholiker!

12.50

«Grossmutter’s Liebling»
Hausgemachtes Caramelköpfli mit Schlagrahm garniert

8.50

Glace nach Wahl: (es hät solang’s hät!)
Vanille, Schoggi, Mocca, Joghurt, Caramel, Pistache,
Sorbets: Zitrone, Himbeer, Mango


Bei Fragen zu Glace und Allergenen kontaktieren Sie uns bitte.

pro Kugel 4.00
Rahmzuschlag 1.50