Saint Saphorin „Tournefort“ Bujard, Waadt

1 dl 6.80

«Schwankelch» Worrenberger Blanc de Noir, Ribi-Hof Volken

1 dl 7.00

Sauvignon blanc «Skoff» Steiermark, Österreich

1 dl 7.50

Haute Cabrière Chardonnay-Pinot Noir, Franschhoek, Südafrika

1 dl 7.30

Fechy AOC
Ausschank aus der 5 dl Flasche

1 dl 5.50

Premium Malbec Reserva, Mendoza, Alta Vista, Argentinien

1 dl 8.70

Amarama Primitivo Puglia IGT, Italien  

1 dl 8.80

Kleine Zalze Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Südafrika

1 dl 8.90

Figuero 12, 100% Tempranillo, Ribera del Duero, Spanien

1 dl 9.00

Worrenberger Rotkelch vom Ribi-Hof, Volken
Beeriger Blauburgunder aus dem Zürcher Weinland,
Ausschank aus der 5 dl Flasche

1 dl 5.50

Saint Saphorin „Tournefort“, Bujard
Leichtes Hellgelb mit einem fruchtigen Bouquet und einem Hauch von Honig. Gut strukturiert, füllig, terroirtypisch.
Ein süffiger Westschweizer Weisswein!

75 cl 48.00

«Schwankelch» Blanc de Noir, Ribi-Hof, Volken
Ein wunderbarer Blanc de Noir aus dem Zürcher Weinland.
Im Geschmack blumig, fruchtig, mit Zitrus- und Holundernoten.
Ideal für Apero, Fisch, Meeresfrüchte und weissem Fleisch.

75 cl 48.50

Nobler Weisser, Nadine Saxer, Neftenbach
Der passende Weisswein für Apero und Vorspeisen.
In der Nase zeigen sich exotische Aromen sowie ein Hauch von
Pfirsich. Im Gaumen erfrischend mit angenehmen Schmelz.

75 cl 51.00

Sauvignon blanc «Skoff» Steiermark
Helles Gelb mit leicht schimmernden Grünreflexen. Intensive Düfte von Holunderblüten, Blumenmeer sowie Stachel- und Johannisbeeren. Sehr finessenreiche Balance von Frucht und Frische, herrlicher Abgang

75 cl 49.50

Haute Cabrière Chardonnay, Franschhoek
60% Chardonnay und 40% Pinot Noir-Trauben. Bouquet mit frischen, fruchtigen Aromen. Sehr elegant, feiner Schmelz und Fruchtaromen am Gaumen. Ein Wein voller Eleganz und verführerischer Länge und Finesse.

75 cl 48.50

Oeil de Perdrix Valais, Schweiz
Ein Walliser Pinot Noir mit subtilen Erdbeer-, Quitten- und
Grantapfelaromen, elegante und komplexe Struktur.

Mulderbosch Rosé, Coastal Region, Südafrika
Cabernet Sauvignon Rosé – ein eleganter Tropfen reich an fruchtig-frischer Raffinesse. Dieser Wein passt fantastisch zu leichten Salaten, Suppen, Antipasti und Meeresfrüchten.

75 cl 46.50

75 cl 45.00

Walmarona, Leukersonne, Wallis
Ein sensationeller „Amarone“ aus dem Wallis!
Assemblage aus edlem, getrocknetem Traubengut. Cabernet Franc, Cornalin und Merlot. Noten von Tabak, schwarzen Beeren, würzigen Röstaromen und Schokolade. Im Gaumen robust und edel, körperreich und langanhaltend, mit einem unvergesslichem Bouquet. Vol. 14.5%

75 cl 85.00

Cornalin du Valais Réserve, Cave St.Pièrre, Chamoson, Wallis
Reiner Cornalin mit in violett übergehendem Rubinrot,
Geschmack nach reifen Früchten und im Gaumen vollmundig mit Hollunder-Noten und gut eingebundenen Tanninen. Ein überzeugender und besonderer Walliser Spitzenwein! Vol 13.5%

75 cl 59.50

«Der Höllische» Pinot Noir Lucifer AOC VS, Mathier
Ein seidiger und runder Vollblut Pinot Noir, der den Gaumen erfreut und die Seele erwärmt.Er besticht mit einer schönen, rubinroten starken Farbe. Sein Bouquet erinnert an rote Früchte und Süssholz. Im Gaumen präsentiert er sich rund und harmonisch mit einem feinen Abgang.. Vol. 13.5%

75 cl 58.00

Optimo rot AOC VS, Diego Mathier Salgesch
Der Name Optimo steht sinnbildlich für den Antrieb des Menschen, sich stetig zu verbessern und alles zu optimieren. Der Optimo aus besten Trauben von Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir und Ancellotta besticht durch eine tiefdunkle Farbe, unterstützt mit fein eingebundenem Barrique und langanhaltendem Abgang. Vol. 14.00%

75 cl 61.00

Der Besondere, Weingut Saxer, Neftenbach
Geprägt durch Aromen von dunklen Beeren, würzigen Komponenten sowie einem Hauch Röstaromatik. Im Gaumen präsentiert sich dieser Wein gehaltvoll mit feinen Tanninen sowie frischem Abgang.
80% Gamaret, 20% Pinot Noir, Vol 13.00 %

75 cl 59.50

«CUVA» rot, Weinkellerei Kloster Einsiedeln
Gekeltert aus selektionierten und getrockneten Trauben, reift Cuva für 12 Monate in neuen Barriques aus französicher Eiche. Cuva wird in der Klosterkellerei aus getrockneten Pinot Noir- und Gamaret-Trauben an besten Reblagen in der Leutschen am Zürichsee gekeltert.
Im Charakter dunkle Farbe mit intensiven Beeren und würzigen Noten.
60% Gamaret, 40% Pinot Noir, Vol. 15.5%
Ein wahrlich klösterlicher Spitzen-Cuvée!

75 cl 72.00

The Wine. Cuvée rot, Erich Scheiblhofer
Granatrubin mit funkelnden Reflexen. Verführerisches,
blauschwarzbeeriges Bouquet mit Brom- und Heidelbeeren
sowie Tabak, dahinter Schokopastillen, Baumnuss und
Lakritze. Am kräftigen Gaumen mit stützendem, kakaoartigen Tannin und reifem Extrakt. Im aromatischen,langen Finale, Black Currant und Wacholder, endet mit edlen Moccanoten.
Traube: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vol. 14.00%

   75 cl 59.50

Amarama Primitivo Puglia IGT,
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von roten Beerenfrüchten und mediterranen Gewürzen. Weich, harmonisch und vollmundig, samtig und lang im Abgang. 96 Punkte Luca Maroni, 100% Primitivo, Vol 15%

75 cl 58.00

La Mora, Monferrato DOC Il Falchetto, Piemont
Der La Mora präsentiert sich mit konzentrierter, rubinroter Farbe. Bouquet von reifen Früchten, Waldbeeren und Kaffee. Dezente Würze, die hervorragend mit der reichen Frucht harmoniert. Gut strukturiert auf rundem Tannin, geschmeidiges und langanhaltendes Finale. 60% Cabernet, 40% Barbera, Vol 14%

75 cl 61.00

Montali, Bolgheri Rosso DOC, Enrico Santini, Toskana
Die Traubenlese erfolgt manuell, Ausbau in Barriques.
Dichtes Rubinrot. Das intensive Bouquet ist ausgesprochen vielschichtig,
klare Fruchtnoten. Im Gaumen bildet die reife Frucht das Rückrat, ergänzt durch harmonisch eingebundene Röstaromen.
Ein kraftvoller Wein, langanhaltend im Abgang und Nachklang.
30% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese
Vol. 14.5%

75 cl 78.00

Dominio del Bendito „El Titan“
Der Donnerschlag im Glas!
Dieser Spitzen-Toro strotzt nur so vor Kraft und Tiefe. Im Duft viel dunkle Pflaumen, reife Brombeeren und Holunder, dahinter Mocca, edle Tabak- und Röstaromen. Zeigt am Gaumen eine gewaltige Dichte und typische Toro-Power lassen den Wein geradezu auf der Zunge verschmelzen. Enorm langer, zupackender Abgang mit cremiger Eleganz. 100% Tempranillo, Vol. 16%

75 cl 97.00

La Torre, Bodega Pago de Cirsus, Navarra
Intensives, dunkelfruchtiges Bouquet nach frischen Pflaumen,
Brombeeren und Heidelbeeren, dazu zarte Vanilletöne, Schokolade und noble Röstaromen. Zeigt am Gaumen viel Kraft, würzige Akzente und dunkelbeerige Aromen. Ausbau 14 Monate im Barrique.
Langer, intensiver Abgang mit schöner Tiefe. Noble Spitzen-Cuvée !!!
50% Tempranillo, 50% Syrah, Vol. 14.5%

75 cl 58.00

Figuero 12, Ribera del Duero
Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder. Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen. Noten von Minze, Zimt und Pfeffer.
Mit seiner Saftigkeit bietet dieser elegante Wein perfekten Genuss.
100% Tempranillo, Vol 14%

75 cl 61.00

«Mario» Vega Clara, Ribera del Duero,
Ein tänzerisches Kraftpaket mit viel dunkler Frucht, Kirschen, Schokolade und Lakritze mit butterzarten Tanninen und eleganter Struktur.
Im Abgang enorm lang, tief und dicht. Ein Wein wie Samt und Seide!
76% Tempranillo, 24% Cabernet Sauvignon, Vol. 15.00%

75 cl 64.00

Timbre Reserva Tinto, Barão de Vilar, DOC Douro
Der Ausbau in Portwein-Fässern verleiht ihm einen einzigartigen Charakter und unterscheidet ihn von jedem anderen Wein aus dem Douro. In der Nase herrliche Noten von Brombeeren und Pflaumen, ein Hauch schwarze Schokolade. Am Gaumen sehr ausgewogen, recht dicht und intensiv. Traubensorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Vol. 14%
Wer den Whisky Wine liebt, sollte diesen Timbre unbedingt probieren.

75 cl 58.00

Premium Malbec, Mendoza, Alta Vista, Argentinien
Dieser Malbec ist ein harmonischer Wein, klar strukturiert. Kräftiger Körper, schöne Eleganz und Aromen von Kirschen und Blaubeeren.
Toller Abgang, Vol. 14%

   75 cl 57.00

Kleine Zalze Cabernet Sauvignon, Stellenbosch

Das vielschichtige Bukett dieses reinsortigen Cabernet umfasst Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu harmonierende Töne von Zedern, Eichenholz und Zigarren. Am Gaumen große Dichte, fein geschliffene Tannine und große Eleganz. Die Holznote ist gut eingebunden, dazu eine faszinierende Balance. Das Finale klingt noch lange nach, mit einer schönen, bleibenden Würze. Vol 14.5%

   75 cl 59.50

Warwick Professor Black Pitch Black, Stellenbosch
Dunkle Beeren, Walderdbeeren, Veilchen und Kräuter füllen das Glas. Der Gaumen ist reichhaltig und strukturiert mit einer hellen und durchdringenden Frische. Der Abgang ist dunkel und konzentriert mit einem lang anhaltendem Nachklang. Assemblage aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Vol . 14.4%,

75 cl 61.00

Anwilka, Stellenbosch
Er hat ein sehr raffiniertes Bukett aus reinen schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er kräftig mit gut ausgeprägter Säure und Noten von Brombeere, gegrilltem Brot, weissem Pfeffer und Nelke. Der Wein bleibt schön am Gaumen und fächert sich im Abgang sanft auf, um einen sehr stilvollen Anwilka zu vervollständigen.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot Vol. 14%,

75 cl 73.00

Boekenhoutskloof CHOCOLATE BLOCK, Franschoek
Das Weingut ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Winemaker Mark Kent gilt in Südafrika als Wunderkind.
Der Chocolate Block hat eine aromatische Konzentration,
Schokoladennoten, sehr würzig, fruchtig, warm und cremig.
Geschmacksnoten nach Pflaumen und schwarzen Früchten.
Elegant, vollmundig und lang anhaltendes Finale.  Vol 14.5%
Der wohl am meisten ausgezeichnete Wein Südafrikas’s!

75 cl 63.00

Constantia Glen FIVE, Constantia
Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec. Tiefes Rubinrot, Duft nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten.  Am Gaumen kompakt, kraftvoll, ausgewogen mit angenehm langem Finale.
Ein Wein für besondere Anlässe und Momente. Vol 14.5%
Immer wieder als einer der besten Assemblanges Südafrikas prämiert.

75 cl 79.00

MIOL Prosecco Bortolomiol Extra Dry, Treviso, Italien
MIOL aus dem Hause Bortolomiol. Er verkörpert die perfekte Harmonie der sonnenverwöhnten Hänge des Treviso und der sprudelnden Lebensweise des Italieners.
Ein süffiger Prosecco, frisch, mit feiner Perlage.
Im Gaumen vital und verspielt, Vol 11%

75 cl 59.50
10 cl   9.80    

Laurent Perrier, brut, Frankreich
Dieser Champagne besitzt alles was man aus solch einem berühmten Weingut erwarten kann: Eleganz, Frische, Verführung und außergewöhnliche Qualität. Erfrischende Leichtigkeit; cremige Perlage.
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Vol 12%

75 cl 98.00