Saint Saphorin „Tournefort“ Bujard, Waadt

1 dl 6.70

Heida „Petit Gigolo“ Diego Mathier, Salgesch VS

1 dl 6.80

Sauvignon blanc Skoff original Steiermark, Österreich

1 dl 7.20

Haute Cabrière Chardonnay-Pinot Noir, Franschhoek, Südafrika

1 dl 7.00

Fechy AOC
Ausschank aus der 5 dl Flasche

1 dl 4.70

Premium Malbec Reserva, Mendoza, Alta Vista, Argentinien

1 dl 8.00

Amarama Primitivo Puglia IGT, Italien  

1 dl 8.00

Optimo rot AOC VS, Diego Mathier Salgesch

1 dl 8.50

Figuero 12, 100% Tempranillo, Ribera del Duero, Spanien

1 dl 8.50

Cabernet Sauvignon, Kalifornien
Ausschank aus der 5 dl Flasche

1 dl 4.70

Worrenberger Rotkelch vom Ribi-Hof, Volken
Beeriger Blauburgunder aus dem Zürcher Weinland,
Ausschank aus der 5 dl Flasche

1 dl 4.70

Saint Saphorin „Tournefort“, Bujard
Leichtes Hellgelb mit einem fruchtigen Bouquet und einem Hauch von Honig. Gut strukturiert, füllig, terroirtypisch.
Ein süffiger Westschweizer Weisswein!

75 cl 47.00

Heida „Petit Gigolo“ Diego Mathier, Salgesch VS
Der Heida besticht durch seine Frische. Ein fruchtiger, gehaltvoller
Weisswein mit mittelkräftigem Bouquet. Die Struktur zeigt sich weich,
füllig und harmonisch und stützt die dominante Frucht.

75 cl 48.00

Nobler Weisser, Nadine Saxer, Neftenbach
Der passende Weisswein für Apero und Vorspeisen.
In der Nase zeigen sich exotische Aromen sowie ein Hauch von
Pfirsich. Im Gaumen erfrischend mit angenehmen Schmelz.

75 cl 49.00

Sauvignon blanc Skoff original Steiermark
Helles Gelb mit leicht schimmernden Grünreflexen. Intensive Düfte von Holunderblüten, Blumenmeer sowie Stachel- und Johannisbeeren. Sehr finessenreiche Balance von Frucht und Frische, herrlicher Abgang

75 cl 49.00

Haute Cabrière Chardonnay, Franschhoek
60% Chardonnay und 40% Pinot Noir-Trauben. Bouquet mit frischen, fruchtigen Aromen. Sehr elegant, feiner Schmelz und Fruchtaromen am Gaumen. Ein Wein voller Eleganz und verführerischer Länge und Finesse.

75 cl 48.00

Oeil de Perdrix Valais, Schweiz
Ein Walliser Pinot Noir mit subtilen Erdbeer-, Quitten- und
Grantapfelaromen, elegante und komplexe Struktur.

Mulderbosch Rosé, Coastal Region, Südafrika
Cabernet Sauvignon Rosé – ein eleganter Tropfen reich an fruchtig-frischer Raffinesse. Dieser Wein passt fantastisch zu leichten Salaten, Suppen, Antipasti und Meeresfrüchten.

75 cl 44.00

75 cl 42.00

Walmarona, Leukersonne, Wallis
Ein sensationeller „Amarone“ aus dem Wallis!
Assemblage aus edlem, getrocknetem Traubengut. Cabernet Franc, Cornalin und Merlot. Noten von Tabak, schwarzen Beeren, würzigen Röstaromen und Schokolade. Im Gaumen robust und edel, körperreich und langanhaltend, mit einem unvergesslichem Bouquet. Vol. 14.5%

75 cl 85.00

Humagne Rouge, Cave St. Pièrre, Chamoson, Wallis
Ein süffiger Humagne Rouge mit dunklem, rubinfarbenem Kleid.
Ein verführerisches Bouquet von Heidelbeeren und Brombeeren,
im Gaumen ein Fruchtaroma nach wilden Waldbeeren,
mit harmonischer Tanninstruktur, fein und rassig. Vol. 13%

75 cl 58.00

Cornalin du Valais Réserve, Cave St.Pièrre, Chamoson, Wallis
Reiner Cornalin mit in violett übergehendem Rubinrot,
Geschmack nach reifen Früchten und im Gaumen vollmundig mit Hollunder-Noten und gut eingebundenen Tanninen. Ein überzeugender und besonderer Walliser Spitzenwein! Vol 13.5%

75 cl 59.00

Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC, Diego Mathier Salgesch

Die Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge ist der Mutter von Diego Mathier, Rosmarie Mathier, gewidmet. Der Cabernet Sauvignon verleiht dem Cuvée Komplexität und Struktur. Der Syrah ist für die feine Pfeffernote verantwortlich, der Merlot verleiht dem Wein seine würzige Note, während der Pinot Noir diesen Wein mit seiner seidigen Eleganz subtil abrundet. Vol. 13.5%

75 cl 61.00

Optimo rot AOC VS, Diego Mathier Salgesch
Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancellotta
Dieser Rotwein besticht durch eine tiefdunkle Farbe, unterstützt mit fein eingebundenem Barrique und langanhaltendem Abgang. Vol. 14.00%

75 cl 59.50

Der Besondere, Weingut Saxer, Neftenbach
Geprägt durch Aromen von dunklen Beeren, würzigen Komponenten sowie einem Hauch Röstaromatik. Im Gaumen präsentiert sich dieser Wein gehaltvoll mit feinen Tanninen sowie frischem Abgang.
80% Gamaret, 20% Pinot Noir, Vol 13.00 %

75 cl 58.00

The Wine. Cuvée rot, Erich Scheiblhofer
Granatrubin mit funkelnden Reflexen. Verführerisches,
blauschwarzbeeriges Bouquet mit Brom- und Heidelbeeren
sowie Tabak, dahinter Schokopastillen, Baumnuss und
Lakritze. Am kräftigen Gaumen mit stützendem, kakaoartigen Tannin und reifem Extrakt. Im aromatischen,langen Finale, Black Currant und Wacholder, endet mit edlen Moccanoten.
Traube: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vol. 14.00%

   75 cl 61.00

Blaufränkisch Black Edition, Leithakalk 2017
Auf den Spuren der Wildsau…
Besondere Fässer erfordern besondere Aufmerksamkeit.
Die Black-Edition gibt es einzig in streng limitierter Menge, einzig in
ausgewählten Jahrgängen und einzig, wenn es wirklich „Sau-Gut“ ist.
Der Blaufränkisch zeigt die Charakteristik des Leithagebirges, ein tief fruchtiger Wein, mineralisch und elegant zugleich. Die typische Würze nach dunklen, reifen Beeren und angenehmen Holznoten verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Vol 14%

75 cl 69.00

Amarama Primitivo Puglia IGT,
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von roten Beerenfrüchten und mediterranen Gewürzen. Weich, harmonisch und vollmundig, samtig und lang im Abgang. 96 Punkte Luca Maroni, 100% Primitivo, Vol 15%

75 cl 56.00

La Mora, Monferrato DOC Il Falchetto, Piemont
Der La Mora präsentiert sich mit konzentrierter, rubinroter Farbe. Bouquet von reifen Früchten, Waldbeeren und Kaffee. Dezente Würze, die hervorragend mit der reichen Frucht harmoniert. Gut strukturiert auf rundem Tannin, geschmeidiges und langanhaltendes Finale. 60% Cabernet, 40% Barbera, Vol 14%

75 cl 59.00

Montali, Bolgheri Rosso DOC, Enrico Santini, Toskana
Die Traubenlese erfolgt manuell, Ausbau in Barriques.
Dichtes Rubinrot. Das intensive Bouquet ist ausgesprochen vielschichtig,
klare Fruchtnoten. Im Gaumen bildet die reife Frucht das Rückrat, ergänzt durch harmonisch eingebundene Röstaromen.
Ein kraftvoller Wein, langanhaltend im Abgang und Nachklang.
30% Merlot, 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese
Vol. 14.5%

75 cl 78.00

Dominio del Bendito „El Titan“
Der Donnerschlag im Glas!
Dieser Spitzen-Toro strotzt nur so vor Kraft und Tiefe. Im Duft unglaublich betörend und komplex, viel dunkle Pflaumen, reife Brombeeren und Holunder, dahinter Mocca, edle Tabak- und Röstaromen. Zeigt am Gaumen eine gewaltige Dichte und typische Toro-Power, besitzt dabei eine geniale Frische und trinkfreudige Eleganz. Die Tannine sind von allerbester Qualität und lassen den Wein geradezu auf der Zunge verschmelzen. Aromatisch auch im Mund dunkel und dicht, viel schwarze Kirschfrucht, Brombeeren, balsamische Anklänge und edle Barriquewürze füllen den Gaumen aus. Enorm langer, zupackender Abgang mit cremiger Eleganz. 100% Tempranillo, Vol. 16%

75 cl 93.00

Marqués de Cáceres Gaudium Gran Vino
Aus der Kraft der uralten Reben zeigt der Wein Grandezza und kultivierte Eleganz. Kraftvoll, komplex, dichter voluminöser Körper, ungemein lang mit feiner Tanninstruktur. Komponenten von Vanille, Schokolade, und Leder ergänzen sich mit Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ungemein frisch mit komplexen, fleischigen Noten und präzise definiertem Finale.
Rechnet man die Bewertungen der wichtigsten spanischen Wein- und Gourmetführer zusammen, belegt Gaudium den ersten Platz vor namhafter und meistens deutlich teurerer Konkurrenz. Mit dem Gaudium hat es Marqués de Cáceres geschafft, in die Champions League der besten Super-Riojaner aufzusteigen. Graciano, Tempranillo, Vol 14%

75 cl 98.00

Marqués de Cáceres Rioja Reserva

Dunkle rubinrote Farbe mit Aromen von Kirschen, Vanille und leichten Röstaromen. Feinschichtig, balanciert und ausgewogen. Ein durchaus balancierter und abgerundeter Reserva, der viel Trinkfreude bereitet.
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Vol. 14.5%

75 cl 57.00

Figuero 12, Ribera del Duero
Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder. Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen. Noten von Minze, Zimt und Pfeffer. Mit seiner Saftigkeit bietet dieser elegante Wein perfekten Genuss. 100% Tempranillo, Vol 14%

75 cl 59.00

Quinta do Mouro Zagalos Reserva
Kräftiges Rubinrot, schwarze Früchte, dezente Röstaromen, Kakao und Tabak. Im Hintergrund Gewürze, Nelke und Curry. Frischer, saftiger Gaumenauftakt. Wirkt sehr ausgewogen und jugendlich. Reife, integrierte Tannine. Eleganter und langanhaltender Abgang.
Reben: Trincadeira, Aragones, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Vol. 14%

75 cl 55.00

Le Riche Cabernet Sauvignon, Stellenbosch

Aromen von Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren sind gut integriert mit Untertönen von frischen Kräutern, Zedernholz und einem Hauch von Muskatnuss. Frische am strukturierten Gaumen und lang anhaltender Abgang mit saftiger Beerenfrucht. Vol. 14.2%
Ein klassischer Stellenbosch Cabernet mit besten Bewertungen!

   75 cl 59.00

Warwick Professor Black Pitch Black, Stellenbosch
Dunkle Beeren, Walderdbeeren, Veilchen und Kräuter füllen das Glas. Der Gaumen ist reichhaltig und strukturiert mit einer hellen und durchdringenden Frische. Der Abgang ist dunkel und konzentriert mit einem lang anhaltendem Nachklang.
Assemblage aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Vol . 14.4%,

75 cl 64.00

Anwilka, Stellenbosch
Er hat ein sehr raffiniertes Bukett aus reinen schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er kräftig mit gut ausgeprägter Säure und Noten von Brombeere, gegrilltem Brot, weissem Pfeffer und Nelke. Der Wein bleibt schön am Gaumen und fächert sich im Abgang sanft auf, um einen sehr stilvollen Anwilka zu vervollständigen.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot Vol. 14%,

75 cl 73.00

Boekenhoutskloof CHOCOLATE BLOCK, Franschoek
Das Weingut ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Winemaker Mark Kent gilt in Südafrika als Wunderkind.
Der Chocolate Block hat eine aromatische Konzentration,
Schokoladennoten, sehr würzig, fruchtig, warm und cremig.
Geschmacksnoten nach Pflaumen und schwarzen Früchten.
Elegant, vollmundig und lang anhaltendes Finale.  Vol 14.5%
Der wohl am meisten ausgezeichnete Wein Südafrikas’s!

75 cl 69.00

Constantia Glen FIVE, Constantia
Assemblage von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec. Tiefes Rubinrot, Duft nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten.  Am Gaumen kompakt, kraftvoll, ausgewogen mit angenehm langem Finale.
Ein Wein für besondere Anlässe und Momente. Vol 14.5%
Immer wieder als einer der besten Assemblanges Südafrikas prämiert.

75 cl 79.00

The Prisoner, Kalifornien
Dichtes Purpurrot. Bouquet nach roten Pflaumen und Schattenmorellensaft, Milchschokolade, Brasiltabak, helles Edelholz und eingelegte Feigen. Am kräftigen Gaumen perfekt ausgereifte und gut unterlegte Tanninen, druckvolle Fruchtsüsse, karamellartiges Extrakt, besticht mit einer beeindruckenden Tiefe. Im aromatischen, langanhaltenden Finale verschwenderische rote und blaue Fruchtaromen nach Heidelbeerengelée und betörende Korinthensüsse.
Reben: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Vol. 15.5%
Der absolute Kultwein aus Kalifornien!

   75 cl 89.00

Premium Malbec, Mendoza, Alta Vista, Argentinien
Dieser Malbec ist ein harmonischer Wein, klar strukturiert. Kräftiger Körper, schöne Eleganz und Aromen von Kirschen und Blaubeeren. Toller Abgang, Vol. 14%

   75 cl 56.00

MIOL Prosecco Bortolomiol Extra Dry, Treviso, Italien
MIOL aus dem Hause Bortolomiol. Er verkörpert die perfekte Harmonie der sonnenverwöhnten Hänge des Treviso und der sprudelnden Lebensweise des Italieners.
Ein süffiger Prosecco, frisch mit feiner Perlage.
Im Gaumen vital und verspielt, Vol 11%

75 cl 59.00
10 cl   9.00    

Laurent Perrier, brut, Frankreich
Dieser Champagne besitzt alles was man aus solch einem berühmten Weingut erwarten kann: Eleganz, Frische, Verführung und außergewöhnliche Qualität. Erfrischende Leichtigkeit; cremige Perlage.
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Vol 12%

75 cl 98.00

Leithakalk Hill rot 2017
Grosshöflein im Leithagebirge, Burgenland, Österreich

Auf den Spuren der Wildsau… – Leithakalk Hills ist die Interpretation eines typischen Weines wie er nur auf den sanften Hügeln des Leithagebirges entstehen kann. Der mineralische Leithakalk-Boden verleiht diesem Wein Struktur und Tiefgang.
Ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase herrlich satte dunkle Kirschen und Vogelbeere.
Am Gaumen dunkle Beerenfrucht und samtiges Tannin mit feinen
Röstaromen, langanhaltender Abgang.
Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot
Toller Wein für Wild, rotem Fleisch und Schmorgerichten.
Vol. 13.5%

75 cl 59.50

neu nur: 38.00