Flaschenweine im Offenausschank
weiss
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Saint Saphorin „Tournefort“ Bujard, Waadt
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1 dl 6.40
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Sauvignon blanc Skoff original Steiermark, Österreich
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1 dl 7.00
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Chenin Blanc, Cape of Good Hope, Südafrika
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1 dl 6.40
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Haute Cabrière Chardonnay-Pinot Noir, Franschhoek, Südafrika
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1 dl 6.70
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Fechy AOC
Ausschank aus der 5 dl Flasche
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1 dl 4.60
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rosé
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Oeil de Perdrix, Valais
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1 dl 6.00
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rot
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Premium Malbec Reserva, Mendoza, Alta Vista, Argentinien
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1 dl 7.60
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Amarama Primitivo Puglia IGT, Italien
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1 dl 7.80
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Rainbow’s End Merlot, Stellenbosch, Südafrika
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1 dl 8.00
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Figuero 12, 100% Tempranillo, Ribera del Duero, Spanien
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1 dl 8.50
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Cabernet Sauvignon, Kalifornien
Ausschank aus der 5 dl Flasche
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1 dl 4.60
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Schiterberger Pinot Noir, Schloss Goldenberg
Ausschank aus der 5 dl Flasche
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1 dl 4.60
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Flaschenweine Weiss
Schweiz
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Saint Saphorin „Tournefort“, Bujard
Leichtes Hellgelb mit einem fruchtigen Bouquet und einem Hauch von Honig.
Gut strukturiert, füllig, terroirtypisch.
Ein süffiger Westschweizer Weisswein!
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75 cl 45.00
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Nobler Weisser, Nadine Saxer Neftenbach
Der passende Weisswein für Apero und Vorspeisen.
In der Nase zeigen sich exotische Aromen sowie ein Hauch von
Pfirsich. Im Gaumen erfrischend mit angenehmen Schmelz.
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75 cl 49.00
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Österreich
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Sauvignon blanc Skoff original Steiermark
Helles Gelb mit leicht schimmernden Grünreflexen. Intensive Düfte von Holunderblüten, Blumenmeer sowie Stachel- und Johannisbeeren. Sehr finessenreiche Balance von Frucht und Frische, herrlicher Abgang
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75 cl 49.00
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Südafrika
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Cape of Good Hope, Chenin blanc, Riebeeksrivier
In der Nase attraktive Noten von Steinobst, gelber Apfel und reife Mango mit
subtilen Noten von Vanille und Blumen.
Der Gaumen ist reich an Pfirsich-und Aprikosenaromen, der nahtlos zu einem abgerundeten und cremigen Mundgefühl führen. Die reichen Aromen sorgen für einen langen, saftigen Abgang. 100% Chenin Blanc
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75 cl 45.00
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Haute Cabrière Chardonnay, Franschhoek
60% Chardonnay und 40% Pinot Noir-Trauben. Bouquet mit frischen, fruchtigen Aromen. Sehr elegant, feiner Schmelz und Fruchtaromen am Gaumen.
Ein Wein voller Eleganz und verführerischer Länge und Finesse.
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75 cl 46.00
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David & Nadia Aristargos, Swartland
In der Nase bestimmen erst Blüten und Pfirsich das Aromaprofil, danach kommen noch Brioche-, Marzipan- und Orangennoten hinzu. Die Textur ist vielschichtig, weich und cremig mit einem feinen Säurekick, der Körper unbeschwert und elegant. Der Wein reifte für 11 Monate in neutralen französischen Eichenholzfässern.
Hervorragend und Trinkgenuss pur!
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75 cl 62.00
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Flaschenwein Rosé
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Oeil de Perdrix Valais, Schweiz
Ein Walliser Pinot Noir mit subtilen Erdbeer-, Quitten- und
Grantapfelaromen, elegante und komplexe Struktur
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75 cl 42.00
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Flaschenweine Rot
Schweiz
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Castello di Cantone „Ungulus“, Cabernet France, Tessin
Im zweiten Anlauf noch besser, was schwer zu glauben ist. Viviana und Dario zeigen hier ganz grosses Kino. Leicht getrocknete Trauben, neue Barrique voller Eleganz, Respekt, ein Musterschüler von Wein. Tiefe, Kraft, Komplexität, grossartig gemacht, einfach ein Erlebnis. Gibt es Welt-Weine? Ja, die Namen sind bekannt, Ungulus reiht sich hier ein. Vol. 15%,
Circa 900 Flaschen sind es jährlich.....Einer der besten Weine der Schweiz, und eben: Nicht nur!!
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75 cl 145.00
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Castello di Cantone, Merlot Riserva, Tessin
Tiefes Rubinrot. Köstliche Noten von Vanille, roten Früchten, Marmeladenschichten und die Kompexität von süssen Gewürzen. Am Gaumen robust, weich, sehr elegant, besonders angenehm und anhaltend im Geschmack. Vol. 14.5%
Trinken und staunen, die Eleganz des Merlot Ticino spüren!!!
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75 cl 96.00
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Der Besondere, Weingut Saxer, Neftenbach
Geprägt durch Aromen von dunklen Beeren, würzigen Komponenten sowie einem Hauch Röstaromatik. Im Gaumen präsentiert sich dieser Wein gehaltvoll mit feinen Tanninen sowie frischem Abgang. 80% Gamaret, 20% Pinot Noir, Vol 13.00 %
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75 cl 54.00
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Humagne Rouge, Cave St. Pièrre, Chamoson, Wallis
Ein süffiger Humagne Rouge mit dunklem, rubinfarbenem Kleid.
Ein verführerisches Bouquet von Heidelbeeren und Brombeeren,
im Gaumen ein Fruchtaroma nach wilden Waldbeeren,
mit harmonischer Tanninstruktur, fein und rassig. Vol. 13%
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75 cl 56.00
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Cornalin du Valais Réserve, Cave St.Pièrre, Chamoson, Wallis
Reiner Cornalin mit in violett übergehendem Rubinrot,
Geschmack nach reifen Früchten und im Gaumen vollmundig mit Hollunder-Noten und gut eingebundenen Tanninen. Ein überzeugender und besonderer Walliser Spitzenwein! Vol 13.5%
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75 cl 56.00
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Österreich
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Big John Cuvée Reserve, Erich Scheiblhofer
Einer der schönsten Rotweine Burgenlands. 12 Monate im Barrique.
60% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Pinot Noir
Leuchtendes Granatrubin. Intensives Brombeerbouquet, Veilchen und exotische Hölzer. Am Gaumen elegant mit Kirschtabak, Schokopastillen und Karamell. Im langen Finale mit Nelken und Blaubeeren endend – grossartiger Wert! Vol.14.00%
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75 cl 57.00
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The Wine. Cuvée rot, Erich Scheiblhofer
Granatrubin mit funkelnden Reflexen. Verführerisches, blauschwarzbeeriges Bouquet mit Brom- und Heidelbeeren sowie Tabak, dahinter Schokopastillen, Baumnuss und Lakritze. Am kräftigen Gaumen mit stützendem, kakaoartigen Tannin und reifem Extrakt. Im aromatischen,langen Finale, Black Currant und Wacholder, endet mit edlen Moccanoten. Traube: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Vol. 14.00% Ein Wein zum Verlieben!
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75 cl 59.00
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Italien
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Amarama Primitivo Puglia IGT, Italien
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase intensive Aromen von roten Beerenfrüchten und mediterranen Gewürzen. Weich, harmonisch und vollmundig, samtig und lang im Abgang.
96 Punkte Luca Maroni, 100% Primitivo, Vol 15%
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75 cl 55.00
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La Mora, Monferrato DOC Il Falchetto, Piemont
Der La Mora präsentiert sich mit konzentrierter, rubinroter Farbe.
Bouquet von reifen Früchten, Waldbeeren und Kaffee. Dezente Würze, die hervorragend mit der reichen Frucht harmoniert.
Gut strukturiert auf rundem Tannin, geschmeidiges und langanhaltendes Finale. 60% Cabernet, 40% Barbera, Vol 14%
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75 cl 57.00
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La Quadratura del Cerchio, Roberto Cipresso, Toskana
Das Bouquet vereint Noten von reifen Früchten, Edelgewürzen und
Röstaromen auf harmonische Art. Am Gaumen reich an Gewicht und Persistenz. Üppige Frucht mit gut eingebundenen Tanninen.
Ein kraftvoller Wein, Langanhaltend im Abgang.
Traubensorten: Sangiovese, Sagrantino und Montepulciano, Vol. 14.5%
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75 cl 74.00
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Spanien
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Figuero 12, Ribera del Duero
Aromen von schwarzer Schokolade, Kokos und Zeder. Duft von Dörrpflaumen, Orangenzeste und gedörrten Kirschen. Noten von Minze, Zimt und Pfeffer.
Mit seiner Saftigkeit bietet dieser elegante Wein perfekten Genuss.
100% Tempranillo, Vol 14%
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75 cl 59.50
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Marqués de Cáceres Rioja Reserva
Dunkle rubinrote Farbe mit Aromen von Sauerkirschen, Vanille und leichten Röstaromen. Feinschichtig, balanciert und ausgewogen.
Ein durchaus balancierter und abgerundeter Reserva.
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Vol. 14.5%
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75 cl 59.00
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Cepas Viejas, Bobal, Bodegas Murviedro
Intensives Rot, komplex, mit Aromen von Waldbeeren und Noten
von Karamell und Vanille.Im Gaumen Frische, edel und kräftig, mit glatten
Tanninen und einem langen Abgang. 100% Bobal, die nach Tempranillo 2.meist angebaute Traubensorte in Spanien.Vol 13%
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75 cl 53.00
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Cerromendro Toro, Bodegas Valiculata
Tiefes Purpurgranat mit rubinroten Reflexen. In der Nase Backpflaumen, Rum-Rosinen-Nuss-Schokolade und Heidelbeeregelee.
Kraftvoller Gaumen, malzige Tanninstruktur mit Brazil-Tabak, dunkle Lebkuchen und frisch gerösteter Arabica, zeigt eine gewisse Bordeaux-Affinität auf und bleibt bis ins lang nachklingende Finale. Vol 14%
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75 cl 61.00
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Portugal
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Fat Baron, Casa Ermelinda Freitas
Wunderbar dunkles Purpur mit violetten Reflexen. Ein süsses Bouquet von Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, Vanille und Minze. Diese üppige Süsse setzt sich in malziger Form am Gaumen fort. Der «Fat Baron „Touriga Nacional“ ist am Gaumen konzentriert mit samtigen, herrlich eingebundenen Tanninen. Vol. 14.5%
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75 cl 49.00
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Quinta do Mouro Zagalos Reserva
Kräftiges Rubinrot, schwarze Früchte, dezente Röstaromen, Kakao und Tabak. Im Hintergrund Gewürze, Nelke und Curry. Frischer, saftiger Gaumenauftakt.
Wirkt sehr ausgewogen und jugendlich. Reife, integrierte Tannine.
Eleganter und langanhaltender Abgang.
Reben: Trincadeira, Aragones, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon; Vol. 14%
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75 cl 55.00
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Südafrika
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Rainbow’s End Merlot, Stellenbosch
Tiefrote Farbe mit einem hellen lila Rand. Duftet nach exotischen Maulbeeren und reifen Pflaumen. Schöne Struktur, elegant fruchtig mit einem Hauch von Minze, Schokolade und Pflaume. Reife, gut eingebundene Tannine. Vol. 14%
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75 cl 56.00
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De Grendel Pinotage Amandelboord, Durbanville
In der Nase fruchtige Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, untermauert durch einen Hauch von reichhaltigem Kakao. Mittlerer Körper mit mehrdimensionalem Geschmacksprofil von roten Pflaumen, gut integrierter Eiche und eine Mischung aus Cape Malay Gewürze wie Muskatnuss, Nelke und Zimt.
Vol. 14.3%, Toller Pinotage!
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75 cl 58.00
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Warwick Professor Black Pitch Black, Stellenbosch
Dunkle Beeren, Walderdbeeren, Veilchen und Kräuter füllen das Glas. Der Gaumen ist reichhaltig und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen und einer hellen und durchdringenden Frische, die von der unbewaldeten Cinsault-Komponente geliefert wird. Der Abgang ist dunkel und brütig mit Konzentration und einem anhaltenden Nachgeschmack.
Assemblange aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Vol . 14.4%,
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75 cl 61.00
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Anwilka, Stellenbosch
Er hat ein sehr raffiniertes Bukett aus reinen schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist er kräftig mit feinkörnigen Tanninen, gut ausgeprägter Säure und Noten von Brombeere, gegrilltem Brot, weissem Pfeffer und Nelke. Der Wein bleibt schön am Gaumen und fächert sich im Abgang sanft auf, um einen sehr stilvollen Anwilka zu vervollständigen. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot
Vol. 14%, Hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch oder Wild
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75 cl 72.00
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Boekenhoutskloof CHOCOLATE BLOCK, Franschoek
Das Weingut ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Winemaker Mark Kent gilt in Südafrika als Wunderkind.
Der Chocolate Block hat eine aromatische Konzentration,
Schokoladennoten, sehr würzig, fruchtig, warm und cremig.
Geschmacksnoten nach Pflaumen und schwarzen Früchten.
Elegant, vollmundig und lang anhaltendes Finale. Vol 14.5%
Der wohl am meisten ausgezeichnete Wein Südafrikas’s!
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75 cl 75.00
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Constantia Glen FIVE, Constantia
Assemblange von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec. Tiefes Rubinrot, Duft nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten. Am Gaumen kompakt, kraftvoll, ausgewogen mit angenehm langem Finale.
Ein Wein für besondere Anlässe und Momente. Vol 14.5%
Immer wieder als einer der besten Assemblanges Südafrikas prämiert.
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75 cl 79.00
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Argentinien
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Premium Malbec, Mendoza, Alta Vista, Argentinien
Dieser Malbec ist ein harmonischer Wein, klar strukturiert. Kräftiger Körper, schöne Eleganz und Aromen von Kirschen und Blaubeeren. Toller Abgang, Vol. 14%
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75 cl 54.00
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USA
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The Prisoner, Kalifornien
Dichtes Purpurrot. Bouquet nach roten Pflaumen und Schattenmorellensaft, Milchschokolade, Brasiltabak, helles Edelholz und eingelegte Feigen. Am kräftigen Gaumen perfekt ausgereifte und gut unterlegte Tanninen, druckvolle Fruchtsüsse, karamellartiges Extrakt, besticht mit einer beeindruckenden Tiefe. Im aromatischen, langanhaltenden Finale verschwenderische rote und blaue Fruchtaromen nach Heidelbeerengelée und betörende Korinthensüsse.
Reben: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Vol. 15.5%
Der absolute Kultwein aus Kalifornien!
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75 cl 82.00
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Schaumweine
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MIOL Prosecco Bortolomiol Extra Dry, Treviso, Italien
MIOL aus dem Hause Bortolomiol. Er verkörpert die perfekte Harmonie der sonnenverwöhnten Hänge des Treviso und der sprudelnden Lebensweise des Italieners. Ein süffiger Prosecco, frisch mit feiner Perlage.
Im Gaumen vital und verspielt, Vol 11%
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75 cl 59.00
10 cl 8.50
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Laurent Perrier, brut, Frankreich
Dieser Champagne besitzt alles was man aus solch einem berühmten Weingut erwarten kann: Eleganz, Frische, Verführung und außergewöhnliche Qualität. Erfrischende Leichtigkeit; cremige Perlage.
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Vol 12%
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75 cl 98.00
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Schnäppchen (es hät solang’s hät!)
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„FALCORVO“, Terre Siciliane, Nero d’avola, Syrah
Dunkelrote, kräftige Farbe; Noten von Kirschen, Brombeeren, Vanille und Nelken.Am Gaumen geschmeidig, harmonisch und frisch
mit sehr angenehmem Abgang. Vol 14.5%
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75 cl 30.00
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Caro Maestro, Terre Siciliane, Italien
Brillantes Rubinrot, Bouquet von Röstaromen und klarer Frucht.
Am Gaumen geschmeidig, mit angenehm, reifen Fruchtnoten.
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Vol. 14%
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75 cl 35.00
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Merlot del Ticino, PRA rosso, Guido Brivio
In der Nase Aroma von Schwarzkirschen, Himbeeren und Estragon.
Am Gaumen präsent mit frischer Fruchtintensität und Würzigkeit,
die im Abgang angenehm nachklingt, Vol 12.5%
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75 cl 35.00
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Clunia Syrah, Castilla y León, Spanien
Kräftige, rubinrote Farbe. Elegantes Bouquet mit intensiven
Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, Kirschen und mit
Noten von Vanille und Tabak.
Eleganter, weicher und harmonischer Wein. Vol 14%
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75 cl 35.00
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Thelema Merlot, Stellenbosch, Südafrika
Vielseitig, nach Veilchen, Pflaumen und Schokolade in der Nase duftend.
Im Gaumen schmeckt man die weiche, süsse Fruchtintensität,
gekoppelt mit zarten Eichennoten.
Im Abgang ist dieser Wein anhaltend und vollmundig. Vol 15.00%
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75 cl 35.00
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Faithful Hound, Stellenbosch, Südafrika
Eine tiefdunkle, kirschrote Farbe breitet sich von der Mitte zum Rand des Glases aus. Satte Aromen von Cassis, Heidelbeerkonfitüre und Zwetschgen sind typisch für die Cabernet-lastige Cuvée.
Die feinen Tannine führen zu einem langen Abgang.
Cabernet, Merlot, Malbec, Vol. 13.5%
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75 cl 35.00
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