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Monat: September 2023

Donnerstag, WO 40

Donnerstag WO 40

 

 

Donnerstag,
5. Okt. 2023

Suppe:

Rosenkohlrahmsuppe
* * *

 

Tagesteller:

Cippollataspiess gespickt mit Speck
angerichtet auf Risotto
garniert mit Broccolirosen

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Hausgemachter Kalbs-Hackbraten
mit Eierschwämmli-Rahmsauce
Butternudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Rohschinken und Gorgolzolarahmsauce
gemischter Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Cippollataspiess gespickt mit Speck
angerichtet auf Risotto
garniert mit Broccolirosen

* * *

16.00

 

jetzt aktuell: Wildspezialitäten

 

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Freitag, WO 40

Freitag WO 40

 

 

Freitag,
6. Okt. 2023

Suppe:

Linsencrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Pouletbrustgeschnetzeltes an Portweinsauce
mit Teigwaren
und Zucchettigemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Hausgemachter Kalbs-Hackbraten
mit Eierschwämmli-Rahmsauce
Butternudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Rohschinken und Gorgolzolarahmsauce
gemischter Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Pouletbrustgeschnetzeltes an Portweinsauce
mit Teigwaren
und Zucchettigemüse

* * *

16.00

 

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Mittwoch, WO 40

Mittwoch WO 40

 

 

Mittwoch,
4. Okt. 2023

Suppe:

Brotrahmsuppe
* * *

 

Tagesteller:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Pommes frites
und rassiges Currygemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Hausgemachter Kalbs-Hackbraten
mit Eierschwämmli-Rahmsauce
Butternudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Rohschinken und Gorgolzolarahmsauce
gemischter Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Pommes frites
und rassiges Currygemüse
* * *

16.00

 

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Dienstag, WO 40

Dienstag WO 40

 

 

Dienstag,
3. Okt. 2023

Suppe:

Kohlrabicrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

„Scaloppina al limone“
Schweinsrahmschnitzel im Zitronen-Schnittlauchrahm
Butterreis und Rüebli
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Hausgemachter Kalbs-Hackbraten
mit Eierschwämmli-Rahmsauce
Butternudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Rohschinken und Gorgolzolarahmsauce
gemischter Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

„Scaloppina al limone“
Schweinsrahmschnitzel im Zitronen-Schnittlauchrahm
Butterreis und Rüebli
* * *

16.00

 

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Montag, WO 40

Montag WO 40

 

 

Montag,
2. Okt. 2023

Suppe:

Kürbiscremsuppe
* * *

 

Tagesteller:

Wildschweingeschnetzeltes
an Pfeffer-Preiselbeersauce
mit Polenta uns grünen Bohnen
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Hausgemachter Kalbs-Hackbraten
mit Eierschwämmli-Rahmsauce
Butternudeln und Tagesgemüse
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Piccata à la Milanaise
mit Safranrisotto
und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Maccaroni „Bergamo“
mit Rohschinken und Gorgolzolarahmsauce
gemischter Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Wildschweingeschnetzeltes
an Pfeffer-Preiselbeersauce
mit Polenta uns grünen Bohnen
* * *

16.00

 

jetzt aktuell: Wildspezialitäten

 

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Freitag, WO 39

Freitag WO 39

 

 

Freitag,
29. Sept. 2023

Suppe:

Broccolicrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Waadtländer Saucisson mit Senf
Bouillonkartoffeln
und Lauch à la crème
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Waadtländer Saucisson mit Senf
Bouillonkartoffeln
und Lauch à la crème
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Montag, WO 39

Montag WO 39

 

 

Montag,
25. Sept. 2023

Suppe:

Klare Gemüsesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Paniertes Pouletschnitzel
mit gebackenen Kartoffelschnitzen
und Rahmspinat
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Paniertes Pouletschnitzel
mit gebackenen Kartoffelschnitzen
und Rahmspinat
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Donnerstag, WO 39

Donnerstag WO 39

 

 

Donnerstag,
28. Sept. 2023

Suppe:

Tomatencrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Schweinsgeschnetzeltes mit Champignons
an milder Sherryrahmsauce
mit Reis und Pesto-Zucchettigemüse

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Schweinsgeschnetzeltes mit Champignons
an milder Sherryrahmsauce
mit Reis und Pesto-Zucchettigemüse

* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Dienstag, WO 39

Dienstag WO 39

 

 

Dienstag,
26. Sept. 2023

Suppe:

Chabiscrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Geschmortes Hirschragout
mit Teigwaren
und Rotkraut mit Marroni
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Geschmortes Hirschragout
mit Teigwaren
und Rotkraut mit Marroni
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Mittwoch, WO 39

Mittwoch WO 39

 

 

Mittwoch,
27. Sept. 2023

Suppe:

Bouillon mit Backerbsen
* * *

 

Tagesteller:

Servelats-Cordon bleu
mit Käse, umwickelt mit Speck
Waffelkartoffeln und Blumenkohl
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Servelats-Cordon bleu
mit Käse, umwickelt mit Speck
Waffelkartoffeln und Blumenkohl
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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