Dienstag,
26. Sept. 2023

Suppe:

Chabiscrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Geschmortes Hirschragout
mit Teigwaren
und Rotkraut mit Marroni
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Geschmortes Hirschragout
mit Teigwaren
und Rotkraut mit Marroni
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
19. Sept. 2023

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Bratkartoffelpfanne mit Schweinsbraten
Speck, grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln; Spiegelei
Tagessalat
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Würzig aromatisches Lammgulasch
mit Rotwein-Kräutersauce
Spätzli und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Firenze“
mit Rohschinken, Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Pommes frites, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschafte Chäs-Hörnli
mit Zucchetti und Rüebli
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Merengue mit Erdbeerglace  und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Bratkartoffelpfanne mit Schweinsbraten
Speck, grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln; Spiegelei
Tagessalat
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
12. Sept. 2023

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Pouletgeschnetzeltes mit Steinpilzsauce
Butterreis
und Zucchettigemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Panierte Steirer-Schnitzel
mit Kürbiskernpanade
und bunt gemischten Saisonssalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca à la Romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricottafüllung und Spinat
in Butter mit frischem Salbei
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Apfelkuchen mit Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Pouletgeschnetzeltes mit Steinpilzsauce
Butterreis
und Zucchettigemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
5. Sept. 2023

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Währschafter Schweinsbraten
mit Weissweinrisotto
und Rüebli-Petersiliengemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Butternudeln
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Diablo“
mit Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Bergkäse
Pommes frites und Rahmspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Glarner Ziger-Höreli mit Schabzigersauce,
Servelats und Speckstreifen; Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Amarena“
* * *

6.00

Take Away:

Währschafter Schweinsbraten
mit Weissweinrisotto
und Rüebli-Petersiliengemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
29. August 2023

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsgeschnetzeltes mit Portweinsauce
Petersiliennudeln
und Rüebli
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Griechisches Stifado vom Kalb
geschmort mit Karotten, Tomaten und Zwiebeln
dazu Butternudeln und Broccoli
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte an Grünpfeffersauce
mit Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti al arabiata
mit Schinken, Speck, Peperoni, Chili und Tomaten
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Hausgemachtes Caramelköpfli
* * *

6.00

Take Away:

Schweinsgeschnetzeltes mit Portweinsauce
Petersiliennudeln
und Rüebli
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
22. August 2023

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Tessiner Schweinsbraten
mit feinem Pilzrisotto
und buntem Gemüsemix
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Karibisches Rindfleischcurry aus Trinidad
mit Basmatireis
und würzigem Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca vom Kalb
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Kohlrabi
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Pikante Currynudeln
mit Schweinsgeschnetzeltem und Gemüsestreifen
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Coupe „Hot Berry“
* * *

6.00

Take Away:

Tessiner Schweinsbraten
mit feinem Pilzrisotto
und buntem Gemüsemix
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
15. August 2023

Suppe:

Kohlrabicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsrahmschnitzel mit Champignons
Teigwaren
und Rüebligemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Ungarisches Rindsgulasch
an rassiger Paprikasauce
mit Müscheli und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Hawaii“
mit Bündnerfleisch, Ananas und Raclettekäse
garniert mit Salaten
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Conchigliette alla Bolzano
Müscheli in Butter mit Speck, Zwiebeln, Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Coupe „Sorbetino“
* * *

6.00

Take Away:

Schweinsrahmschnitzel mit Champignons
Teigwaren
und Rüebligemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
8. August 2023

Suppe:

Kohlrabicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Hackbraten mit Eierschwämmlirahmsauce
frischer Kartoffelstock
und Erbsli & Rüebli
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Geschmorter Kalbsschulterbraten
mit Weissweinrisotto
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Gebratene Lammrückenfiletstreifen
mit Zwiebeln, Knoblauch und Champignons
serviert auf knackigen Blattsalaten
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricotta & Spinat
in Butter gewendet und bestreut mit Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Hackbraten mit Eierschwämmlirahmsauce
frischer Kartoffelstock
und Erbsli & Rüebli
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag,
1. August 2023

Restaurant geschlossen!
Nationalfeiertag

Dienstag,
25. Juli 2023

Suppe:

Klare Zwiebelsuppe
* * *

Tagesteller:

Grünes Thai-Curry mit Pouletbruststreifen
Parfumreis
und Kefen in Butter
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Sommerlicher, kalter Roastbeef-Teller
mit Sauce Tartar
und gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Athen“
mit Rohschinken, Blattspinat und Fetakäse
Salatgarnitur
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti aglio, olio & peperoncini
Olivenöl, Knoblauch Peperoncini, Parmesan
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Danemark“
* * *

6.00

Take Away:

Grünes Thai-Curry mit Pouletbruststreifen
Parfumreis
und Kefen in Butter
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT