Mittwoch, WO 42

14. Oktober 2026

Suppe:

Chabiscrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Währschafte Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce
Country-Kartoffeln und Rüebli
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Paniertes Schweins-Cordon bleu
mit Schinken und Raclettekäse
und bunt gemischter Salatauswahl
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Herbstlicher Rehpfeffer
mit Spätzli
und Rotkraut mit Marroni
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Glarner Ziger-Höreli
mit Cervelats und Ziger-Rahmsauce
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Waldbeerenkompott mit Vanilleglace
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Währschafte Kalbsbratwurst
mit Zwiebelsauce
Country-Kartoffeln und Rüebli
* * *

17.00

Mittwoch, WO 41

7. Oktober 2026

Suppe:

Rindsbouillon mit Ei
* * *

Tagesteller:

„Jägerrisotto“
mit Schweinsgeschnetzeltem und frischen Pilzen
garniert mit Broccolirosen
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Geschmorter Kalbsbraten
mit Risotto
und grüne Bohnen mit Speck
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Wildschwein-Filetstreifen an Pilzrahmsauce
hausgemachte Spätzli
und Rotkraut mit Marroni
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Tortelli mit Kürbisfüllung
an milder Frischkäse-Salbeisauce
grüner Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Caramelköpfli mit Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

„Jägerrisotto“
mit Schweinsgeschnetzeltem und frischen Pilzen
garniert mit Broccolirosen
* * *

17.00

Mittwoch, WO 40

30. September 2026

Suppe:

Kürbiscémesuppe
* * *

Tagesteller:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Ofen-Bratkartoffeln
und Lauch à la crème
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Hirschkalb-Geschnetzeltes
an Portwein-Preiselbeersauce
mit Spätzli und Rosenkohl
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spätzlipfanne mit Gorgonzola
Rohschinkenstreifen und Frühlingszwiebeln
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Vermicelles mit Vanilleglace und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Ofen-Bratkartoffeln
und Lauch à la crème
* * *

17.00

Mittwoch, WO 39

23. September 2026

Suppe:

Rosenkohlcémesuppe
* * *

Tagesteller:

Spaghetti «Maison»
Tomatenspaghetti mit Schweinsrahmgeschnetzeltem
und frischen Champignons; Reibkäse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

«Krabi-Pouletcurry»
rotes Thai-Curry mit Peperoni, Rüebli, Champignons
Parfumreis, Blattspinat
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Geschnetzelte Kalbsleberli
in Butter mit Zwiebeln und Kräutern gebraten
dazu Rösti
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Penne mit Kürbis und Frühlingszwiebeln,
Peperoncini, Rosmarin und Reibkäse
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Carameltörtli mit einem Tupf Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Spaghetti «Maison»
Tomatenspaghetti mit Schweinsrahmgeschnetzeltem
und frischen Champignons; Reibkäse
* * *

17.00

Mittwoch, WO 38

16. September 2026

Suppe:

Rindsbouillon mit Flädli
* * *

Tagesteller:

Gluschtige Hackfleischknödel
im Zitronensaft geschmort
mit Butterreis und Broccoli
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Klassisches Kalbsvoressen
mit Weissweinrisotto
und grünen Bohnen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kaninchenrückenfilets aus der Pfanne
auf kräftiger Portweinsauce
mit Spätzli und buntem Gemüsemix
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Überbackene Chäshörnli
mit Speck und Champignons
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Hot Berry»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gluschtige Hackfleischknödel
im Zitronensaft geschmort
mit Butterreis und Broccoli
* * *

17.00

Mittwoch, WO 37

9. September 2026

Suppe:

Rindsbouillon mit Ei
* * *

Tagesteller:

Kaninchenragout «Grand Mère»
mit Polenta
und Blattspinat
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Schweinsrahmschnitzel mit Champignons
Weissweinrisotto
und Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Lammfiletwürfel «Toscana»
mit Cherrytomaten, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum
Pommes frites und grüne Bohnen
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Währschaftes Rindsghackets
mit Hörnli; bestreut mit Parmesan
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Gebrannte Crème mit einem Tupf Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Kaninchenragout «Grand Mère»
mit Polenta
und Blattspinat
* * *

17.00

Mittwoch, WO 36

2. September 2026

Suppe:

Gemüserahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Gebackene Trutenpiccata
garniert mit Schinken und Champignons
Tomatenspaghetti und Broccoligemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Rindsgeschnetzeltes «Stroganoff»
mit Butternudeln
und grüne Schnittbohnen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Diablo“
mit Schinken, Chili und Bergkäse
Pommes frites und Rahmspinat
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Glarner Ziger-Höreli mit Schabzigersauce,
Servelats und Speckstreifen; Reibkäse
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Panna Cotta mit Erdbeersauce, Beeren und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gebackene Trutenpiccata
garniert mit Schinken und Champignons
Tomatenspaghetti und Broccoligemüse
* * *

17.00

Mittwoch, WO 35

26. August 2026

Suppe:

Fenchelrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Schweinsgeschnetzeltes mit Wurzelgemüse
und Sherryrahmsauce
Reis und Safran-Zucchetti
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Schweinsfilet-Medaillons mit Eierschwämmlisauce
Butternudeln
und Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

«Wienerschnitzel»
Paniertes Kalbsschnitzel
garniert mit bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti al Pesto
mit aromatischer Kräuterrahmsauce
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Himbeersorbet mit Prosecco
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Schweinsgeschnetzeltes mit Wurzelgemüse
und Sherryrahmsauce
Reis und Safran-Zucchetti
* * *

17.00

Mittwoch, WO 34

19. August 2026

Suppe:

Klare Gemüsesuppe
* * *

Tagesteller:

Geschmortes Kalbs-Adrio
an Champignonrahmsauce
mit Polenta und Zucchettigemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Herrlich feiner Sommersalat
mit Avocado, Cherrytomaten und Rauchlachs
an aromatischer Dillsenf-Vinaigrette mit Honig
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Lammkoteletten mit würzigem Chnoblijus
serviert mit Pommes frites
und Blattspinat
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Penne al Gusto
mit Gorgonzolasauce, Cherrytomaten, grünen Bohnen
und Ruccola; Reibkäse; Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Hot Berry»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Geschmortes Kalbs-Adrio
an Champignonrahmsauce
mit Polenta und Zucchettigemüse
* * *

17.00

Mittwoch, WO 33

12. August 2026

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Fleischkäse-Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefüllt
dazu Bratkartoffeln und Broccoli
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Fein geschnittenes Roastbeef
mit Sauce Tartar
und bunter Salatgarnitur
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Hawaii“
mit Bauernschinken, Ananas und Raclettekäse
Country-Kartoffeln und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Conchigliette alla Bolzano
Müscheli im Olivenöl mit Speck, Zwiebeln, Reibkäse
Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Merengue mit Erdbeerglace und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Fleischkäse-Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefüllt
dazu Bratkartoffeln und Broccoli
* * *

17.00