Mittwoch, WO 20

13. Mai 2026

Suppe:

Rindsbouillon mit Ei
* * *

Tagesteller:

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Polenta
und Broccolirosen

* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Panierte Schweinsschnitzel
mit Pommes frites und
Tagesgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu «Toscana»
mit Rohschinken, Tomaten und Mozzarella gefüllt
angerichtet auf buntem Salatteller
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Tortellini con carne
an würziger Bärlauchrahm-Pesto
mit Parmesan; dazu Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Romanoff»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Polenta
und Broccolirosen
* * *

17.00

Mittwoch, WO 19

6. Mai 2026

Suppe:

Spinatrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Kreolisches Poulet-Curry
mit Kokosmilch, Tomaten und Sambal
mit Reis und Kefen  serviert

* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Risottopfanne mit Kalbsgeschnetzeltem,
und grünem Spargel,
Bärlauch und Parmesan
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Wienerschnitzel vom Kalb
mit Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Frühlings-Penne mit grünem Spargel,
Peperoncini, Karotten, Zwiebel, Knoblauch und Parmesan, Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Erdbeerglace mit Merengue und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Kreolisches Poulet-Curry
mit Kokosmilch, Tomaten und Sambal
mit Reis und Kefen  serviert
* * *

17.00

Mittwoch, WO 18

29. April 2026

Suppe:

Rindsbouillon mit Fideli
* * *

Tagesteller:

Schweinsrahmgeschnetzeltes mit Paprikasauce
und Wurzelgemüse geschmort
dazu Teigwaren und Broccolirosen
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise
Bauernschinken
und Country-Kartoffelschnitzen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Saftig gebratenes Rindsentrecôte
mit hausgemachter Kräuterbutter
garniert mit gemischten Tagessalaten
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Währschaftes Rindsghackets
mit Hörnli; Parmesan
und Tagessalat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Erdbeerglace mit Merengue und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Schweinsrahmgeschnetzeltes mit Paprikasauce
und Wurzelgemüse geschmort
dazu Teigwaren und Broccolirosen
* * *

17.00

Mittwoch, WO 17

22. April 2026

Suppe:

Rindsbouillon mit Flädli
* * *

Tagesteller:

Rindsvoressen «Burgunder Art»
an Rotweinsauce mit Silberzwiebeln und Pilzen
Polenta und grünen Bohnen
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes frites
und Blumenkohl
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Klassisch geschmorte Kalbshaxe
mit Risotto
und  Blattspinat
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Gnocchi in Butter mit grünem Spargel
Peperoniwürfeli
und frischem Bärlauch; Reibkäse
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Weisses Tobleronemousse
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Rindsvoressen «Burgunder Art»
an Rotweinsauce mit Silberzwiebeln und Pilzen
Polenta und grünen Bohnen
* * *

17.00

Mittwoch, WO 16

15. April 2026

Suppe:

Klare Gemüsesuppe
* * *

Tagesteller:

Währschaftes Hacksteak mit Pilzrahmsauce
Pommes frites
und Karottengemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Kaninchen-Voressen
mit hausgemachten Spätzli
und Blumenkohlgemüse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu
mit Rohschinken, grünem Spargel und Raclettekäse
garniert mit Salaten
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spargel-Tortelli
in Butter mit Rohschinkenstreifen
und Reibkäse
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Meringue mit Erdbeer- und Vanilleglace und Rahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Währschaftes Hacksteak mit Pilzrahmsauce
Pommes frites
und Karottengemüse
* * *

17.00

Mittwoch, WO 15

8. April 2026

Suppe:

Rindsbouillon mit Ei
* * *

Tagesteller:

Feiner Hackkbraten mit Marsalasauce
frischer Kartoffelstock
und Spargelgemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

«Riz Casimir»
Pouletbrustgeschnetzeltes an milder Currysauce
im Reisring; garniert mit frischen Früchten
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Saftig gebratene Lammkoteletten
an pfiffigem Knoblauchjus
mit Waffelkartoffeln und Blattspinat
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti «Frühlingsart»
mit Zwiebel, grünem Spargel, Cherrytomaten
und Bärlauch im Olivenöl; Reibkäse
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mini-Coupe «Romanoff»
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Feiner Hackkbraten mit Marsalasauce
frischer Kartoffelstock
und Spargelgemüse
* * *

17.00

Mittwoch, WO 14

1. April 2026

Suppe:

Kartoffelrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Rindsgeschnetzeltes „Burgunder Art“
mit Teigwaren
und Broccoligemüse
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Gefülltes Kalbfleisch-Pastetli
mit Rahmsauce und Champignons
dazu Pommes frites und Rüebli
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Geschnetzelte Kalbsleberli
in Butter gebraten
serviert mit Röstigaletten und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Aelpler Maccaroni mit Servelats
Speck, Kartoffeln, Rahm, Ei
und Parmesan; Zwiebelschweisse
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Créme-brûlée-Törtchen mit Schlagrahm
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Rindsgeschnetzeltes „Burgunder Art“
mit Teigwaren
und Broccoligemüse
* * *

17.00

Mittwoch, WO 13

25. März 2026

Suppe:

Curryrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Servelats-Cordon bleu
mit Waffelkartoffeln
und Erbsli & Rüebli à la crème
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Rindsgulasch Ungarischer Art
an rassiger Paprikasauce
mit Butternudeln und Gemüsebeilage
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Gebratene Kaninchen-Rückenfilets
an kräftigem Portweinsaft
mit Spätzli und Rotkraut mit Marroni
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti all’Amatriciana
mit Speck, Peperoncini, Weisswein und Tomaten
bestreut mit Reibkäse; grüner Salat
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Apfelchüechli mit Vanillesauce
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Servelats-Cordon bleu
mit Waffelkartoffeln
und Erbsli & Rüebli à la crème
* * *

17.00

Mittwoch, WO 12

18. März 2026

Suppe:

Blumenkohlrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Pommes frites
und Rahmspinat
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Geschmorter Tessiner Schweinsbraten
mit Weissweinrisotto
und Broccolirosen
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Valaisanne“
mit Trockenfleisch und Raclettekäse
Pommes frites und Tagesgemüse
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Penne al Gusto
mit Sherryrahmsauce, Morcheln
Champignons und Schnittlauch; Parmesan
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Mangosorbet mit Prosecco
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Pommes frites
und Rahmspinat
* * *

17.00

Mittwoch, WO 11

11. März 2026

Suppe:

Bouillon mit Ei
* * *

Tagesteller:

Geschmortes Rindsgulasch
an feiner Preiselbeer-Rotweinsauce mit Rosmarin
dazu Nudeln und grüne Bohnen
* * *

21.00

WOCHEN-ANGEBOT:
  * * *

Wochenmenu I:

Spaghetti «Maison»
Tomatenspaghetti mit Kalbsrahmgeschnetzeltem
und Champignons, Reibkäse
* * *

 24.00

Wochenmenu II:

«Wienerschnitzel»
Panierte Kalbsschnitzel
serviert mit bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

  29.00

Wochen-Pasta:

Tagliatelle al salmone
mit Rauchlachs, Pfeffer aus der Mühle,
Rahm und Schnittlauch
* * *

  19.50

Wochen-Dessert:

Hausgemachtes Mousse au chocolat
* * *

 6.50

TAKE AWAY

Geschmortes Rindsgulasch
an feiner Preiselbeer-Rotweinsauce mit Rosmarin
dazu Nudeln und grüne Bohnen
* * *

17.00