Mittwoch,
27. Sept. 2023

Suppe:

Bouillon mit Backerbsen
* * *

Tagesteller:

Servelats-Cordon bleu
mit Käse, umwickelt mit Speck
Waffelkartoffeln und Blumenkohl
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Servelats-Cordon bleu
mit Käse, umwickelt mit Speck
Waffelkartoffeln und Blumenkohl
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
20. Sept. 2023

Suppe:

Bouillon mit Backerbsen
* * *

Tagesteller:

Rindsgeschnetzeltes mit Rowein und Dörrtomaten
Butternudeln
und grünen Bohnen
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Würzig aromatisches Lammgulasch
mit Rotwein-Kräutersauce
Spätzli und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Firenze“
mit Rohschinken, Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Pommes frites, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschafte Chäs-Hörnli
mit Zucchetti und Rüebli
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Merengue mit Erdbeerglace  und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Rindsgeschnetzeltes mit Rowein und Dörrtomaten
Butternudeln
und grünen Bohnen
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
13. Sept. 2023

Suppe:

Bouillon mit Ei
* * *

Tagesteller:

Kalbsadrio im Zwiebelsaft
mit Country-Kartoffelschnitzen
und grünen Bohnen
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Panierte Steirer-Schnitzel
mit Kürbiskernpanade
und bunt gemischten Saisonssalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca à la Romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricottafüllung und Spinat
in Butter mit frischem Salbei
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Apfelkuchen mit Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Kalbsadrio im Zwiebelsaft
mit Country-Kartoffelschnitzen
und grünen Bohnen
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
6. Sept. 2023

Suppe:

Pilzcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Gebackene Trutenpiccata
garniert mit Schinken und Champignons
Tomatenspaghetti und Broccoligemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Butternudeln
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Diablo“
mit Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Bergkäse
Pommes frites und Rahmspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Glarner Ziger-Höreli mit Schabzigersauce,
Servelats und Speckstreifen; Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Amarena“
* * *

6.00

Take Away:

Gebackene Trutenpiccata
garniert mit Schinken und Champignons
Tomatenspaghetti und Broccoligemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
30. August 2023

Suppe:

Broccolicrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

Fleischkäse-Cordon bleu
mit Schinken und Käse
Bratkartoffeln und Ratatouille
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Griechisches Stifado vom Kalb
geschmort mit Karotten, Tomaten und Zwiebeln
dazu Butternudeln und Broccoli
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte an Grünpfeffersauce
mit Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti al arabiata
mit Schinken, Speck, Peperoni, Chili und Tomaten
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Hausgemachtes Caramelköpfli
* * *

6.00

Take Away:

Fleischkäse-Cordon bleu
mit Schinken und Käse
Bratkartoffeln und Ratatouille
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
23. August 2023

Suppe:

Rindsbouillon mit Gemüsewürfelchen
* * *

Tagesteller:

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Waffelkartoffeln
und Rahmspinat
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Karibisches Rindfleischcurry aus Trinidad
mit Basmatireis
und würzigem Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca vom Kalb
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Kohlrabi
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Pikante Currynudeln
mit Schweinsgeschnetzeltem und Gemüsestreifen
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Coupe „Hot Berry“
* * *

6.00

Take Away:

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Waffelkartoffeln
und Rahmspinat
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
16. August 2023

Suppe:

Pilzcrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

 Heisser Fleischkäse direkt aus dem Ofen
mit Senf und
feinem Kartoffelsalat
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Ungarisches Rindsgulasch
an rassiger Paprikasauce
mit Müscheli und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Hawaii“
mit Bündnerfleisch, Ananas und Raclettekäse
garniert mit Salaten
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Conchigliette alla Bolzano
Müscheli in Butter mit Speck, Zwiebeln, Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Coupe „Sorbetino“
* * *

6.00

Take Away:

Heisser Fleischkäse direkt aus dem Ofen
mit Senf und
feinem Kartoffelsalat
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
9. August 2023

Suppe:

Kartoffelrahmsuppe
* * *

Tagesteller:

 Marinierte Pouletflügeli
mit rassiger Barbequesauce
garniert mit Salaten
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Geschmorter Kalbsschulterbraten
mit Weissweinrisotto
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Gebratene Lammrückenfiletstreifen
mit Zwiebeln, Knoblauch und Champignons
serviert auf knackigen Blattsalaten
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricotta & Spinat
in Butter gewendet und bestreut mit Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Marinierte Pouletflügeli
mit rassiger Barbequesauce
garniert mit Salaten
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
2. August 2023

Suppe:

Rindsbouillon mit Fideli
* * *

Tagesteller:

 Sommerlicher Rindfleischsalat
mit Siedfleisch
und knackigen Saisonsalaten
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Schweinssteak mit Kräuterbutter
serviert mit
Tomaten-Mozzarella-Salat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbsgeschnetzeltes mit Morchelrahmsauce
Butternudeln
und Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tagliatelle con gamberetti
mit Tomaten, Oliven und Garnelen
grüner Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Limetten-Tirami su
* * *

6.00

Take Away:

Sommerlicher Rindfleischsalat
mit Siedfleisch
und knackigen Saisonsalaten
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch,
26. Juli 2023

Suppe:

Gemüsecrèmesuppe
* * *

Tagesteller:

 Saftiger Schweinsbraten
mit Kartoffelstock
und Blumenkohlgemüse
* * *

19.50

WOCHEN-ANGEBOT:

Wochenmenu I:

Sommerlicher, kalter Roastbeef-Teller
mit Sauce Tartar
und gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Athen“
mit Rohschinken, Blattspinat und Fetakäse
Salatgarnitur
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti aglio, olio & peperoncini
Olivenöl, Knoblauch Peperoncini, Parmesan
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Danemark“
* * *

6.00

Take Away:

Saftiger Schweinsbraten
mit Kartoffelstock
und Blumenkohlgemüse
* * *

16.00

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT