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Donnerstag, WO 39

Donnerstag WO 39

 

 

Donnerstag,
28. Sept. 2023

Suppe:

Tomatencrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Schweinsgeschnetzeltes mit Champignons
an milder Sherryrahmsauce
mit Reis und Pesto-Zucchettigemüse

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Egli-Fischknüsperli
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte (UY)
mit Grünpfeffersauce
Country-Kartoffeln, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Rassige Wildschwein-Bolognaise
auf Spaghetti
mit grünem Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Kokosnussglace mit frischer Kiwi
* * *

6.00

Take Away:

Schweinsgeschnetzeltes mit Champignons
an milder Sherryrahmsauce
mit Reis und Pesto-Zucchettigemüse

* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Donnerstag, WO 38

Donnerstag WO 38

 

 

Donnerstag,
21. Sept. 2023

Suppe:

Tomatencrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Pouletwürfel an rassiger Whiskyrahmsauce
mit Risotto
und Rüebligemüse

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Geschmorter Rindfleischvogel
an Rotweinsauce
Teigwaren und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Firenze“
mit Rohschinken, Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Pommes frites, Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Währschafte Chäs-Hörnli
mit Zucchetti und Rüebli
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Merengue mit Erdbeerglace  und Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Pouletwürfel an rassiger Whiskyrahmsauce
mit Risotto
und Rüebligemüse

* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 37

Donnerstag WO 37

 

 

Donnerstag,
14. Sept. 2023

Suppe:

Zucchetticrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Kaninchen-Ragout „Grossmuster’s Art
mit frischem Kartoffelstock
und Broccoli
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Panierte Steirer-Schnitzel
mit Kürbiskernpanade
und bunt gemischten Saisonssalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca à la Romana
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Blattspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricottafüllung und Spinat
in Butter mit frischem Salbei
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Apfelkuchen mit Rahm
* * *

6.00

Take Away:

Kaninchen-Ragout „Grossmuster’s Art
mit frischem Kartoffelstock
und Broccoli
* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 36

Donnerstag WO 36

 

 

Donnerstag,
7. Sept. 2023

Suppe:

Rüeblicrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

„Riz Casimir“
Pouletbruststreifen an milder Currysauce
im Reisring; garniert mit frischen Früchten

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“
mit Butternudeln
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Diablo“
mit Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Bergkäse
Pommes frites und Rahmspinat
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Glarner Ziger-Höreli mit Schabzigersauce,
Servelats und Speckstreifen; Reibkäse
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Amarena“
* * *

6.00

Take Away:

„Riz Casimir“
Pouletbruststreifen an milder Currysauce
im Reisring; garniert mit frischen Früchten

* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 35

Donnerstag WO 35

 

 

Donnerstag,
31. August 2023

Suppe:

Paprikacrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Poulet-Cordon bleu mit Trutenschinken
Tomatenspaghetti
und Kefen in Butter
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Griechisches Stifado vom Kalb
geschmort mit Karotten, Tomaten und Zwiebeln
dazu Butternudeln und Broccoli
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Rindsentrecôte an Grünpfeffersauce
mit Pommes frites
und Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti al arabiata
mit Schinken, Speck, Peperoni, Chili und Tomaten
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Hausgemachtes Caramelköpfli
* * *

6.00

Take Away:

Poulet-Cordon bleu mit Trutenschinken
Tomatenspaghetti
und Kefen in Butter

* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 34

Donnerstag WO 34

 

 

Donnerstag,
24. August 2023

Suppe:

Zucchettirahmsuppe
* * *

 

Tagesteller:

Geschmortes Kalbs-Adrio
an Champignonrahmsauce
mit Polenta und Zucchettigemüse

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Karibisches Rindfleischcurry aus Trinidad
mit Basmatireis
und würzigem Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Saltimbocca vom Kalb
Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken
Safranrisotto und Kohlrabi
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Pikante Currynudeln
mit Schweinsgeschnetzeltem und Gemüsestreifen
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Coupe „Hot Berry“
* * *

6.00

Take Away:

Geschmortes Kalbs-Adrio
an Champignonrahmsauce
mit Polenta und Zucchettigemüse

* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 33

Donnerstag WO 33

 

 

Donnerstag,
17. August 2023

Suppe:

Bouillon „Mille Fanti“
* * *

 

Tagesteller:

Pouletbruststreifen an Calvadossauce
mit Reis
und grünen Bohnen

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Ungarisches Rindsgulasch
an rassiger Paprikasauce
mit Müscheli und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Hawaii“
mit Bündnerfleisch, Ananas und Raclettekäse
garniert mit Salaten
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Conchigliette alla Bolzano
Müscheli in Butter mit Speck, Zwiebeln, Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Coupe „Sorbetino“
* * *

6.00

Take Away:

Pouletbruststreifen an Calvadossauce
mit Reis
und grünen Bohnen

* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 32

Donnerstag WO 32

 

 

Donnerstag,
10. August 2023

Suppe:

Erbsencrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Country-Kartoffelschnitze
und Ratatouille

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Geschmorter Kalbsschulterbraten
mit Weissweinrisotto
und Blattspinat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Gebratene Lammrückenfiletstreifen
mit Zwiebeln, Knoblauch und Champignons
serviert auf knackigen Blattsalaten
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tortelloni mit Ricotta & Spinat
in Butter gewendet und bestreut mit Reibkäse
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
Country-Kartoffelschnitze
und Ratatouille

* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 31

Donnerstag WO 31

 

 

Donnerstag,
3. August 2023

Suppe:

Broccolicrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Währschafte Schweinsbratwurst
mit Zwiebelsauce
Pommes frites und Blumenkohl

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Schweinssteak mit Kräuterbutter
serviert mit
Tomaten-Mozzarella-Salat
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbsgeschnetzeltes mit Morchelrahmsauce
Butternudeln
und Tagesgemüse
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Tagliatelle con gamberetti
mit Tomaten, Oliven und Garnelen
grüner Salat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Limetten-Tirami su
* * *

6.00

Take Away:

Währschafte Schweinsbratwurst
mit Zwiebelsauce
Pommes frites und Blumenkohl

* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 30

Donnerstag WO 30

 

 

Donnerstag,
27. Juli 2023

Suppe:

Fenchelcrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Spaghetti „Maison“
Tomatenspaghetti mit Schweinsrahmgeschnetzeltem
und Champignons, Parmesan, Tagessalat

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Sommerlicher, kalter Roastbeef-Teller
mit Sauce Tartar
und gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Kalbs-Cordon bleu „Athen“
mit Rohschinken, Blattspinat und Fetakäse
Salatgarnitur
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti aglio, olio & peperoncini
Olivenöl, Knoblauch Peperoncini, Parmesan
Tagessalat

* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Coupe „Danemark“
* * *

6.00

Take Away:

Spaghetti „Maison“
Tomatenspaghetti mit Schweinsrahmgeschnetzeltem
und Champignons, Parmesan, Tagessalat

* * *

16.00

 

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