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Monat: Januar 2024

Dienstag, WO 5

Dienstag WO 5

		Dienstag, 30. Jan. 2024
Suppe:	Brotrahmsuppe * * *
Tagesteller:	Rotes Thai-Curry mit Pouletbruststreifen Bambus, Peperoni und Thai-Auberginen Parfumreis und Kefen in Butter * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Geschmorte Rindshuftstreifen an Preiselbeer-Rosmarinjus mit Rotwein Spätzli und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	«Wienerschnitzel» Panierte Kalbsschnitzel mit bunt gemischten Saisonsalaten * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortelloni mit Ricotta und Spinat gewendet in Salbeibutter gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Rotweinzwetschgen mit Zimtglace * * *	6.00
Take Away:	Rotes Thai-Curry mit Pouletbruststreifen Bambus, Peperoni und Thai-Auberginen Parfumreis und Kefen in Butter * * *	16.00
	VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Freitag, WO 5

Freitag WO 5

		Freitag, 2. Febr. 2024
Suppe:	Lauchcrèmesuppe * * *
Tagesteller:	Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei Pommes rissolées Rahmspinat * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Geschmorte Rindshuftstreifen an Preiselbeer-Rosmarinjus mit Rotwein Spätzli und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	«Wienerschnitzel» Panierte Kalbsschnitzel mit bunt gemischten Saisonsalaten * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortelloni mit Ricotta und Spinat gewendet in Salbeibutter gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Rotweinzwetschgen mit Zimtglace * * *	6.00
Take Away:	Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei Pommes rissolées Rahmspinat * * *	16.00
	VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Mittwoch, WO 5

Mittwoch WO 5

		Mittwoch, 31. Jan. 2024
Suppe:	Rindsbouillon mit Backerbsen * * *
Tagesteller:	Trutenbrustwürfel an Pinot-Noir-Sauce mit frischem Kartoffelstock und Kohlrabi-Petersiliengemüse * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Geschmorte Rindshuftstreifen an Preiselbeer-Rosmarinjus mit Rotwein Spätzli und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	«Wienerschnitzel» Panierte Kalbsschnitzel mit bunt gemischten Saisonsalaten * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortelloni mit Ricotta und Spinat gewendet in Salbeibutter gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Rotweinzwetschgen mit Zimtglace * * *	6.00
Take Away:	Trutenbrustwürfel an Pinot-Noir-Sauce mit frischem Kartoffelstock und Kohlrabi-Petersiliengemüse * * *	16.00
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Montag, WO 5

Montag WO 5

		Montag, 29. Jan. 2024
Suppe:	Gemüse-Currysuppe * * *
Tagesteller:	Schweinsrahmgeschnetzeltes mit Cognac Spiralen-Teigwaren und Rüebligemüse * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Geschmorte Rindshuftstreifen an Preiselbeer-Rosmarinjus mit Rotwein Spätzli und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	«Wienerschnitzel» Panierte Kalbsschnitzel mit bunt gemischten Saisonsalaten * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortelloni mit Ricotta und Spinat gewendet in Salbeibutter gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Rotweinzwetschgen mit Zimtglace * * *	6.00
Take Away:	Schweinsrahmgeschnetzeltes mit Cognac Spiralen-Teigwaren und Rüebligemüse * * *	16.00
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Donnerstag, WO 5

Donnerstag WO 5

		Donnerstag, 1. Februar. 2024
Suppe:	Blumenkohlsuppe * * *
Tagesteller:	Spaghetti „Carbonara“ mit Schinken, Speck, Rahm, Parmesan gemischter Salat * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Geschmorte Rindshuftstreifen an Preiselbeer-Rosmarinjus mit Rotwein Spätzli und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	«Wienerschnitzel» Panierte Kalbsschnitzel mit bunt gemischten Saisonsalaten * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Tortelloni mit Ricotta und Spinat gewendet in Salbeibutter gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Rotweinzwetschgen mit Zimtglace * * *	6.00
Take Away:	Spaghetti „Carbonara“ mit Schinken, Speck, Rahm, Parmesan gemischter Salat * * *	16.00
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Freitag, WO 4

Freitag WO 4

		Freitag, 26. Jan. 2024
Suppe:	Kürbiscrèmesuppe * * *
Tagesteller:	Gebackene Trutenpiccata garniert mit Schinken und Champignons Tomatenspaghetti und Blattspinat * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Rindsragout à la Dolder an Rotwein-Portweinsauce mit Champignons Spiralen-Teigwaren und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel «Saltimbocca» belegt mit Rohschinken und Salbei Safranrisotto und grüne Bohnen * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Fussili-Pasta à la Toscana mit Zucchetti, Sellerie, Karotten, Tomaten, Sambal gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Apfelchüechli mit Vanillesauce * * *	6.00
Take Away:	Gebackene Trutenpiccata garniert mit Schinken und Champignons, Tomatenspaghetti und Blattspinat * * *	16.00
	VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Donnerstag, WO 4

Donnerstag WO 4

		Donnerstag, 25. Jan. 2024
Suppe:	Paprikarahmsuppe * * *
Tagesteller:	„Jägerrisotto“ mit Schweinsgeschnetzeltem und Pilzen garniert mit Broccolirosen * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Rindsragout à la Dolder an Rotwein-Portweinsauce mit Champignons Spiralen-Teigwaren und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel «Saltimbocca» belegt mit Rohschinken und Salbei Safranrisotto und grüne Bohnen * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Fussili-Pasta à la Toscana mit Zucchetti, Sellerie, Karotten, Tomaten, Sambal gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Apfelchüechli mit Vanillesauce * * *	6.00
Take Away:	„Jägerrisotto“ mit Schweinsgeschnetzeltem und Pilzen garniert mit Broccolirosen * * *	16.00
	VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Montag, WO 4

Montag WO 4

		Montag, 22. Jan. 2024
Suppe:	Bündner Gerstensuppe * * *
Tagesteller:	Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Butterreis und Zucchettigemüse * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Rindsragout à la Dolder an Rotwein-Portweinsauce mit Champignons Spiralen-Teigwaren und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel «Saltimbocca» belegt mit Rohschinken und Salbei Safranrisotto und grüne Bohnen * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Fussili-Pasta à la Toscana mit Zucchetti, Sellerie, Karotten, Tomaten, Sambal gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Apfelchüechli mit Vanillesauce * * *	6.00
Take Away:	Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Butterreis und Zucchettigemüse * * *	16.00
	VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

Dienstag, WO 4

Dienstag WO 4

		Dienstag, 23. Jan. 2024
Suppe:	Kohlrabirahmsuppe * * *
Tagesteller:	Feiner Hackbraten mit Champignonrahmsauce frischem Kartoffelstock und Petersilien-Karottengemüse * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Rindsragout à la Dolder an Rotwein-Portweinsauce mit Champignons Spiralen-Teigwaren und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel «Saltimbocca» belegt mit Rohschinken und Salbei Safranrisotto und grüne Bohnen * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Fussili-Pasta à la Toscana mit Zucchetti, Sellerie, Karotten, Tomaten, Sambal gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Apfelchüechli mit Vanillesauce * * *	6.00
Take Away:	Feiner Hackbraten mit Champignonrahmsauce frischem Kartoffelstock und Petersilien-Karottengemüse * * *	16.00
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Mittwoch, WO 4

Mittwoch WO 4

		Mittwoch, 24. Jan. 2024
Suppe:	Zwiebelsuppe * * *
Tagesteller:	Panierte Schweinsschnitzel serviert mit feinem Kartoffelsalat * * *	19.50
	WOCHEN-ANGEBOT:
Wochenmenu I:	Rindsragout à la Dolder an Rotwein-Portweinsauce mit Champignons Spiralen-Teigwaren und Tagesgemüse * * *	22.00
Wochenmenu II:	Kalbsschnitzel «Saltimbocca» belegt mit Rohschinken und Salbei Safranrisotto und grüne Bohnen * * *	27.00
Wochen-Pasta:	Fussili-Pasta à la Toscana mit Zucchetti, Sellerie, Karotten, Tomaten, Sambal gemischter Salat * * *	18.50
Tages-Dessert:	Apfelchüechli mit Vanillesauce * * *	6.00
Take Away:	Panierte Schweinsschnitzel serviert mit feinem Kartoffelsalat * * *	16.00
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