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Monat: März 2024

Dienstag, WO 14

Dienstag WO 14

 

 

Dienstag,
2. April 2024

Suppe:

Gebundene Gemüsesuppe
* * *

 

Tagesteller:

„Riz Casimir“
Pouletgeschnetzeltes an milder Currysauce
im Reisring; garniert mit frischen Früchten
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Merlan-Fischknusperli aus Wildfang
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu «Herisau»
mit Moschtbröckli, Appenzeller Käse, Basilikum
dazu Pommes frites
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Rindfleischfüllung
an sämiger Gorgonzolarahmsauce
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Zitronensorbet mit Limoncello
* * *

6.00

Take Away:

„Riz Casimir“
Pouletgeschnetzeltes an milder Currysauce
im Reisring; garniert mit frischen Früchten
* * *

16.00

 

VEGI-MENU NACH TAGESANGEBOT

 

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Donnerstag, WO 14

Donnerstag WO 14

 

 

Donnerstag,
4. April 2024

Suppe:

Pilzcrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Cippollattaspiessli mit Speck gespickt
auf Risotto; mit brauner Sauce
garniert mit Broccolirosen
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Merlan-Fischknusperli aus Wildfang
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu «Herisau»
mit Moschtbröckli, Appenzeller Käse, Basilikum
dazu Pommes frites
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Rindfleischfüllung
an sämiger Gorgonzolarahmsauce
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Zitronensorbet mit Limoncello
* * *

6.00

Take Away:

Cippollattaspiessli mit Speck gespickt
auf Risotto; mit brauner Sauce
garniert mit Broccolirosen
* * *

16.00

 

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Mittwoch, WO 14

Mittwoch WO 14

 

 

Mittwoch,
3. April 2024

Suppe:

Bouillon mit Backerbsen
* * *

 

Tagesteller:

Rindfleischknödel auf Zitronensauce
mit Pommes frites
und Rüebli-Kohlrabigemüse

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Merlan-Fischknusperli aus Wildfang
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu «Herisau»
mit Moschtbröckli, Appenzeller Käse, Basilikum
dazu Pommes frites
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Rindfleischfüllung
an sämiger Gorgonzolarahmsauce
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Zitronensorbet mit Limoncello
* * *

6.00

Take Away:

Rindfleischknödel auf Zitronensauce
mit Pommes frites
und Rüebli-Kohlrabigemüse

* * *

16.00

 

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Freitag, WO 14

Freitag WO 14

 

 

Freitag,
5. April 2024

Suppe:

Broccolicrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

«Marsalaschnitzel»
Schweinsschnitzel im Marsalasaft geschmort
mit Polenta und grünen Bohnen
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Merlan-Fischknusperli aus Wildfang
mit Sauce Tartar
und bunt gemischten Saisonsalaten
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Schweins-Cordon bleu «Herisau»
mit Moschtbröckli, Appenzeller Käse, Basilikum
dazu Pommes frites
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Ravioli mit Rindfleischfüllung
an sämiger Gorgonzolarahmsauce
Tagessalat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Zitronensorbet mit Limoncello
* * *

6.00

Take Away:

«Marsalaschnitzel»
Schweinsschnitzel im Marsalasaft geschmort
mit Polenta und grünen Bohnen
* * *

16.00

 

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Mittwoch, WO 13

Mittwoch WO 13

 

 

Mittwoch,
27. März 2024

Suppe:

Lauchcrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Trutenrahmgulasch an Whiskysauce
Spiralen-Teigwaren
und Blumenkohlgemüse
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Rindsgulasch Ungarischer Art
an rassiger Paprikasauce
mit Butternudeln und Gemüsebeilage
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Gebratene Kaninchen-Rückenfilets
an kräftigem Portweinsaft
mit Spätzli und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti all’Amatriciana
mit Speck, Peperoncini, Weisswein und Tomaten
bestreut mit Reibkäse; grüner Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Trutenrahmgulasch an Whiskysauce
Spiralen-Teigwaren
und Blumenkohlgemüse
* * *

16.00

 

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Dienstag, WO 13

Dienstag WO 13

 

 

Dienstag,
26. März 2024

Suppe:

Bouillon mit Ei
* * *

 

Tagesteller:

Neuenburger Saucisson mit Senf
Bouillonkartoffeln
und Lauch à la crème
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Rindsgulasch Ungarischer Art
an rassiger Paprikasauce
mit Butternudeln und Gemüsebeilage
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Gebratene Kaninchen-Rückenfilets
an kräftigem Portweinsaft
mit Spätzli und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti all’Amatriciana
mit Speck, Peperoncini, Weisswein und Tomaten
bestreut mit Reibkäse; grüner Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Neuenburger Saucisson mit Senf
Bouillonkartoffeln
und Lauch à la crème
* * *

16.00

 

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Donnerstag, WO 13

Donnerstag WO 13

 

 

Donnerstag,
28. März 2024

Suppe:

Blumenkohlcrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Gefüllter Peperoni mit Rinds-Hackfleisch
auf Tomatensauce, mit Country-Kartoffeln
und buntem Mischgemüse

* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Rindsgulasch Ungarischer Art
an rassiger Paprikasauce
mit Butternudeln und Gemüsebeilage
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Gebratene Kaninchen-Rückenfilets
an kräftigem Portweinsaft
mit Spätzli und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti all’Amatriciana
mit Speck, Peperoncini, Weisswein und Tomaten
bestreut mit Reibkäse; grüner Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Gefüllter Peperoni mit Rinds-Hackfleisch
auf Tomatensauce, mit Country-Kartoffeln
und buntem Mischgemüse

* * *

16.00

 

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Montag, WO 13

Montag WO 13

 

 

Montag,
25. März 2024

Suppe:

Zucchetticrèmesuppe
* * *

 

Tagesteller:

Saftiger Schweinsrollbraten
serviert mit
Risotto und buntem Gemüsemix
* * *

19.50

 

WOCHEN-ANGEBOT:

 

Wochenmenu I:

Rindsgulasch Ungarischer Art
an rassiger Paprikasauce
mit Butternudeln und Gemüsebeilage
* * *

22.00

Wochenmenu II:

Gebratene Kaninchen-Rückenfilets
an kräftigem Portweinsaft
mit Spätzli und Rotkraut mit Marroni
* * *

27.00

Wochen-Pasta:

Spaghetti all’Amatriciana
mit Speck, Peperoncini, Weisswein und Tomaten
bestreut mit Reibkäse; grüner Salat
* * *

18.50

Tages-Dessert:

Mini-Bananensplit
* * *

6.00

Take Away:

Saftiger Schweinsrollbraten
serviert mit
Risotto und buntem Gemüsemix
* * *

16.00

 

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